板栗熟啦 教你如何不伤手还能轻松剥板栗

　　很多人都很喜欢吃板栗，但是却不知道剥板栗技巧和方法，所以到最后是弄疼了自己的手，也没吃个几颗完整的。下面就来教大家如何省事的剥板栗。

　　盐水煮法

　　1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；

　　2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮。

　　热水浸泡法

　　1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖；

　　2、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

　　盐水浸泡法

　　1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；

　　2、然后用刀切个口子；

　　3、趁热去壳和皮。

　　切口浸泡法

　　1、板栗对半切开；

　　2、去掉外壳，用开水盖上盖泡5分钟。

　　筷子搅拌法

　　1、将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后；

　　2、用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离；

　　3、但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

　　冰箱冷冻法

　　将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。点击蓝字了解更多：香喷喷的街头炒板栗很吸引人但你真的敢放心吃吗

　　电饭锅法

　　1、板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水；

　　2、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；

　　3、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

　　高压锅法

　　1、板栗清洗后，用刀切个口子；

　　2、放在高压锅中，不用放水；

　　3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

　　板栗怎么去皮

　　1、用剪刀从最硬的那个口处剪开。

　　2、用剪刀把栗子的外皮全部拔掉，小心别剪到手指。

　　3、全部都剪掉外皮的栗子，放在开水里煮1分钟。

　　4、然后马上捞出来，放在冷水里冰一下。这个时候挨着栗子肉的那层薄皮就很容易撕下来了。全部剥完皮的栗子放在冰箱里冻起来，吃的时候跟新鲜栗子一样的口感，面，甜。