在家就能做的韩国部队火锅！好吃到没朋友！

　　hello，搭噶好

　　一不小心就又星期一了！

　　真的很忧伤~~~

　　那晚上就来份宵夜吧！

　　缓解一下上班的疲惫！

　　说到宵夜，你以为只有泡面？

　　真是太年轻

　　部队火锅才是真爱

　　做法超级简单，只要备好食材

　　几乎就完成了一大半

　　香喷喷的部队锅是不是都已经要流口水了

　　下面柚子君就来给泥萌看看做法

　　简单的会让你后悔这么些年在外面多花的钱

　　食材准备：

　　年糕1袋拉面1包、平菇金针菇

　　豆腐香菇、西葫芦1个火腿

　　甜不辣鱼糕2片、黄豆芽蟹棒适量

　　牛肉卷适量海带丝适量

　　韩国泡菜适量盐适量

　　韩国辣椒酱香油、鸡粉胡椒粉

　　食材做法：

　　1、泡菜半斤左右切块（一定要棒子的泡菜，

　　超市卖的宗家府或小姑娘牌的也可以，

　　腌渍越透的越好）

　　▼2、洋葱半个切块（普通白皮洋葱就可以啦）

　　3、韩式辣酱4勺左右，喜欢可以多放点

　　（酱料一定要正宗，它是精华所在。

　　后续基本不用再有太多调味品的加入，

　　滋味十分浓郁）

　　4、圆白菜三分之一颗切块（也就是卷心菜啦）

　　5、芝士年糕随意量

　　（一定要带芝心的这种，有很多口味，

　　什么南瓜、紫薯的，个人还是喜欢原味的）

　　圆鼓鼓的怎么这么可爱，好想一口吃下！

　　6、Mozzarella芝士（马苏里拉），

　　披萨用的那种芝士，一般超市都有卖，

　　或切片或直接买芝士碎都可以。

　　好的芝士就是这样有粘稠感

　　可以拉~~~~~~这么长

　　7、鱼饼随意量（韩国食材店或某宝都有卖）

　　8、蟹棒随意量（国内蟹棒没法吃全淀粉，

　　还是吃韩国的吧，蟹肉比例很高，好吃又实惠）

　　9、拉面（一定要韩国的这种拉面，非油炸的，

　　且很耐煮，是最好吃的。有单包装售卖的面饼，

　　或者用辛拉面的面饼也可以）

　　可以说是部队锅的灵魂所在！

　　吃上一口，爽翻！

　　10、肥牛，虾、蟹、金针菇，鱼丸，豆腐、

　　牛肉肠、海苔。。。等等这些就随意吧

　　，可有可无（海苔用寿司用的那种剪碎即可）

　　做法：

　　1、锅底放入少许油，再姜片、洋葱煸香

　　放入泡菜、适量料酒、糖和酱油，中火炒出香味后

　　放入辣酱、圆白菜，再倒入清水煮开

　　2、锅开后，放入除Mozzarella和芝士年糕以外的其它材料，

　　拉面饼最后放在上面，盖锅盖基本煮熟后再放

　　芝士年糕和Mozzarella盖锅盖煮两分钟撒上

　　海苔碎就可以尽情享用美味啦~

　　（因为最后放的这两个食材都是很容易熟的，

　　年糕煮太久会影响口感，所以最后放就可以）