常见中药材之解表药——香椿

　　香椿

　　【实用价值】香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

　　【文献】

　　《日华子本草》指出，香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬并恶疮，捣敷”。

　　【性味】苦、涩，温。

　　【功能主治】

　　祛风利湿，止血止痛。

　　根皮：用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛。

　　叶及嫩枝：痢疾。

　　果：胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎。

　　【用法用量】根皮3～5钱，果2～3钱。

　　【选方】

　　①治风寒外感：香椿子、鹿衔草。煎水服。(《四川中药志》)

　　②治胸痛：香椿子、龙骨。研末冲开水服。(《湖南药物志》)

　　③治风湿关节痛：香椿子炖猪肉或羊肉服。(《四川中药志》)

　　④治疝气痛：香椿子五钱。水煎服。(《湖南药物志》)

　　⑤治痔漏：香椿子、饴糖。蒸服。(《贵州中医验方》)

　　【香椿食疗方法】

　　1、脱发：香椿芽及心，洗净捣烂，涂擦脱发处，可促使头发重生。

　　2、胃溃疡：香椿芽250克，搓碎后以红枣泥和为丸，每丸重约3克，每次服2丸，每日服2次，温开水送服。

　　3、丝虫病：香椿叶、枫树叶各100克，水煎去渣，当茶饮。30日为1个疗程。

　　4、疮痛肿毒：香椿芽加等量大蒜及少许盐，一同捣烂外敷。

　　5、控制血糖：香椿芽12克，用清水煮后食用，或用沸水冲泡饮用，每日1剂，连用7天。

　　6、慢性痢疾：香椿树皮120克，焙干研末，每次用开水送服9克，每日服2次。

　　细菌性痢疾：香椿叶100克，水煎，早、晚分服，每日1剂。