“红豆薏米粥”的错误禁忌

　　有网友在“分答”上问我：“月经期间能不能喝红豆薏米汤”？

　　每次回答这样的问题，我都觉得提问者一定把月经当成了生病，才值得这么“轻拿轻放”，说到底，月经只是生理现象，不是病理现象，除了特别冰的食物之外，没有什么是绝对不能吃的。于是我回答她：红豆薏米是两种能利湿的食物，没有特殊禁忌。

　　曾经有个血液病的孩子，高烧不退，请中医过去会诊，发现孩子的舌苔很腻，是典型的湿邪阻滞，但孩子吃的药实在是太多了，于是嘱咐家长，给孩子熬红豆薏米粥，只放红豆和薏米，不加其他粮食。

　　喝了两天的粥之后，孩子的体温居然降下来了，为什么这个粥比药效果还好？其一，红豆薏米是利湿的药物，但如果放在药里煎，薏米很容易糊锅，所以一般开在汤药里的薏米，不会超过50克。熬粥就不一样了，可以多放，而且只有红豆和薏米两个，突出了中医说的“药单力专”的特点，就是药虽然少，但是作用点集中。

　　我把这个回答给提问者，她又追问:

　　她正在备孕，如果喝薏米，会不会流产？

　　的确，无论是过去的老说法，还是现在的网上流言，都能看到“孕妇吃薏米会流产”，有的说薏米会引起宫缩，有的说薏米是寒凉的。

　　确实，流产是由于宫缩引起的，但是并不是所有的宫缩都会导致流产，引起宫缩的原因很多，包括母亲的情绪。怀孕9个月的过程中，怎么可能不遇到宫缩？但一个能健康生下来的宝宝，一定是经得起宫缩的。换句话说，如果这个胚胎，连喝一碗红豆薏米粥都能流产的话，那就让他流掉吧，这么脆弱的生命一定有基因的先天不足，流产其实是优胜劣汰，连薏米这种普通的食物都经受不起的胚胎，也真的不值得保。

　　中药里的麝香红花等活血重剂，是需要孕妇慎用甚至不用的，因为它们是药，而且在活血药中，力量也是名列前茅的，但薏米不是，薏米首先是食物，其后才是药食同源的药物，如果一碗薏米粥就能流掉孩子，现在的流产也就不用借助药物或者手术了。

　　孕妇不敢吃薏米还有一个原因，因为薏米是凉性的。的确，按照记载，薏米确实性凉，但这个凉是食物标准，不是药物标准，什么意思呢？如果查中药典籍，黄连也是凉性的，但黄连的凉和薏米的凉一定不在一个级别上，因为中医药的凉、热不是精确量化的，薏米和黄连在凉的方向上是同向的，但是程度上却有天壤之别，通俗讲，再凉薏米也只是食物而已！

　　具体到薏米，有生熟之分，在超市买到的一般都是生薏米，生薏米保存了本身的凉性，利水消肿，特别是舌苔还有些黄的时候适合用生薏米，渗湿同时能清热。有人知道薏米能补脾止泻，但煮薏米粥或者汤喝却不见效果，就是因为用的生薏米，如果用炒过的薏米煮粥，或泡茶喝，止泻的效果就很明显了。

　　到药店买的薏米，只要你不特意说，一般给的都是熟薏米，是用麸皮炒过的，规避了薏米的凉性，同时还增加了理气的效果。如果脾胃不好，吃不下东西，吃点就腹胀，大便总是不成形的脾虚之人，从超市买回的薏米可以先用铁锅炒到微黄再熬粥。