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西安边有个千年小县城,风光绝美,却靠一碗御面征服八方吃货!

摘要:这里是彬县的“天然氧吧”和“绿肺”,盈盈碧水,苍翠林木,有那么一瞬间,会让你误以为身在江南水乡。如果你足够幸运的话,你甚至还能在这里邂逅一两只可爱的野鹿。

  没有什么人是一碗御面征服不了的,

  如果有,那就两碗+低调的古老风光。

  在中国,有这样一个地方,不是四川,但早在几千年前,就被古人誉为“金池汤城,沃野千里,天府之国”。

  △成都平原

  现在提到“天府之国”四个字,相信你很自然便会想到成都,想到都江堰。

  但你知道吗?早在都江堰建成之前,这个词就已经出现了,并且属于另一片广袤的大地——八百里秦川,关中平原!

  在这片富庶的土地上,孕育了一个古老的农业国——豳国(不会读吧?)。即便你不曾了解这个古国,但你一定知道《诗经》。

  “四月秀葽,五月鸣蜩”、“七月流火,九月授衣”……《诗经?豳风》古老的诗句中,深藏着古老的农忙情景。

  @中国国家地理

  而豳国的所在地,就是今天的彬县。

  @摄影师不给寂寞

  △古豳州,又称彬州,邠州,辖境相当于今陕西彬县、长武、旬邑、永寿四县地。

  你的名字,是彬县

  它的名字你或许觉得陌生,但你很可能在菜市场或超市的架子上,买过彬县的柿子、梨子和大苹果。

  @摄影师不给寂寞

  这里有“关中第一奇观”的大佛寺石窟,不敢说中国人都知道,但至少陕西人都听说过。

  这里距离西安不到2小时,在古代,这里可是无人不晓的西出秦地最后一站,无数骚人墨客曾在这里望长安、踏征程……

  △西安

  而今,依旧有很多西安周边的人自驾来到这里,但不为诗词歌赋、感叹时事,只为吃上一碗热腾腾、香喷喷的正宗御面。

  几千年光阴逝去,日月轮转,朝代更迭,而始终不变的是这座古老县城的独特魅力。

  △开元寺塔

  312国道的运煤车,让这座古城迅速走向富庶,而隐藏在路边的大佛寺历经千年仍安静地敞开着大门。

  正月十五,花果山上一盏盏灯被点起;阳春三月的梨花,一簇簇开得繁华;夏日太极湾的田野沃野千里,而秋天的柿子一车一车开往远方……

  @tlyzg

  彬县确实是一个值得深入了解的地方。当你走进彬县,历史的大门便仿佛在眼前开启,而无数风景与美味会让你流连于此。

  一眼千年,古老的风光

  大佛寺石窟

  丝绸西去,石窟东来

  到彬县,大佛寺石窟是必去的。大佛寺就位于丝绸古道上,今天的西兰公路旁,是丝绸之路上的世界遗产点。

  @陈飞波

  大佛寺共有大大小小107个石窟,雕凿在400米长的陡峭崖面。而佛寺的护楼依山而建,共有五层高,二楼(明镜台)是正面瞻仰大佛的最佳观赏地。

  石窟中最大的佛——阿弥陀佛倚崖居中,宝石蓝螺髻护顶,十分壮观。而从大佛背部精美的火焰纹雕刻,也不能看出能工巧匠们的精湛技艺和匠心精神

  @凌云居士

  @西风烈

  坐标:彬县城西十公里西兰公路旁的清凉山脚下

  交通:彬县县城可以乘坐公交203,直达大佛寺,3元钱

  花果山

  穿石堡、看灯会、赏梨花

  在前往大佛寺的路上,你会前往一个叫“水帘乡”的地方,这里还有个“花果山”,山后还有个齐天大圣庙,据说村里姓孙的村民也不少。

  这里的地名很有趣,而花果山上的连片石窟更有趣。仰视时,山崖上凿石为孔,外插木棍,还带着大火焚烧过的痕迹,有点像煤球?

  @西风烈

  而走进时,拾阶而上,洞洞相连,行走其间,像穿梭在迷宫中。听当地人说,这里其实是以前村民躲避战火,栖身屯粮的地方。

  @西风烈

  ◆正月十五灯山会

  每年正月十五的晚上,是花果山最热闹的时候,这时水帘村的灯山会到达高潮。十三名村民点起山上所有的油灯,亭台楼阁各种造型在夜空中闪现。

  而山下,附近烧香拜佛的村民和慕名而来的游客,络绎不绝,纷纷对新的一年祈愿。

  ◆阳春三月梨花

  “玉容寂寞泪阑干,梨花一枝春带雨”。阳春三月,水帘乡便千树万树梨花开,四处“银装素裹”。

  知道彬县梨花的人不是很多,到这里,你完全可以尽情欣赏梨花,凹造型,拍照片,完全不用担心你的镜头里全是人人人……

  @tlyzg

  坐标:彬县城关镇水帘村

  太极湾

  山环水绕环出个太极图

  △也叫鬼蛇湾

  你或许曾看过黄河的乾坤湾,但未必知道在彬县还有个龟蛇湾,它比乾坤湾还要多一弯。

  泾河在黄土高原的沟壑峡谷间曲折迂回,左冲右突,然后在龟蛇山脚下,忽然来了个“急刹车”,山环水绕,成就了一个天造地设的阴阳太极图案。

  而河畔的原野,伴随着潺潺流水,空气格外清新,夏日时更是野花飘香,宛若一个世外桃源。

  坐标:陕西咸阳彬县太峪镇

  交通:从西安城西客运站乘往彬县客车到彬县汽车站下!再乘坐去往旬邑县或者龙高镇和香庙乡的班车。

  自驾:从彬县自驾出发,沿省道306往原底乡方向行驶,路边有指示牌!

  侍郎湖

  公刘故里,诗经之乡

  与壮观的大佛寺和龟蛇湾相比,侍郎湖则是彬县一抹温柔恬静的存在。

  @西北风

  这里是彬县的“天然氧吧”和“绿肺”,盈盈碧水,苍翠林木,有那么一瞬间,会让你误以为身在江南水乡。如果你足够幸运的话,你甚至还能在这里邂逅一两只可爱的野鹿。

  @西北风

  坐标:彬县县城南33公里的底店乡牛北村

  石龙窝冰瀑

  隆冬凝固的艺术

  夏季的石龙窝,“瀑布落自崖端,晴雨飞于四壁”,是个清幽的好去处。不过更令人叫绝的,是这里隆冬的冰瀑。

  冬季时,夏日的飞流被凝固在崖壁上,成了一缀缀晶莹剔透的冰,从下往上看时,其壮观程度不亚于冰川。

  坐标:彬县城北5公里处的瑶池头村龙王沟内

  美食,从一碗御面开始

  陕西人爱吃面,并且把面粉玩出了无数的花样。陕西的每一个地方都有面,每一个地方的面有大不相同。彬县的御面就是其中较有特色的一种。

  到彬县,找家小店,来碗御面,让一种已经有三年历史的古法小吃的美味在舌尖回荡,美得很!

  ◆御面

  当然,除了御面外,彬县还有很有美味,总有一样会让你吃到不想走。

  ◆梨子

  ◆柿饼

  ◆彬州麻花

  ◆彬州蒸碗

  ◆娄石子

  ◆彬州猪蹄

  彬县怎么去?

  地址

  彬县位于中国陕西省西部、泾河中游,是咸阳市所辖的一个县。

  交通

  火车:西安站——彬县站(约2.5小时,硬座13.5元)

  大巴:在西安城西客运站,坐去彬县的车,一路高速,约1.5小时,45块左右

  自驾:从西安出发,上福银高速转S306,约2小时,到达彬县。沿312国道继续向前,可前往大佛寺。

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