二月春季养生法则，要保护肝脏！

　　立春”位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了“立春”，万物复苏，大地生机勃勃，草树开始萌芽，一年四季从此开始了。

　　气候特点：二月是春天的开始，包含“立春”和“雨水”两个节气。

　　“雨水”节气的特点是冬去春来，湿度逐渐升高，加上冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。“雨水”节气因为雨水增多，空气湿润，天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。

　　春季，气候变幻多端，今天风和日丽，明日阴雨连绵，常使人很难适应，出现春季气象过敏症。春季气象过敏症的表现因人而异，可以有疲劳、困乏、头晕、焦虑、失眠、记忆力差、腹胀、食少、胸闷、关节疼痛甚至旧病发作等;春季还常发生流行性感冒、白喉、腮腺炎、流脑等呼吸道传染病;发生肝炎、猩红热、水痘等传染病;以及神经性皮炎、荨麻疹、痤疮等皮肤病胃肠道疾病也时常发生。

　　中医认为，春属木，与肝相应。所以，春季养生主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。

　　养生原则：从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。

　　养生关键：春季是冷空气活动频繁之季，所以要适当“春捂”。

　　春天肝气生发，应少吃具有收敛作用的酸味食品，肝在五行属木，肝木克脾土，所以开春以后要多注意脾胃的保养，甘甜之味适当摄入可补益脾土。

　　二月白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增多。民俗谚语中有句话说“立春雨水到，早起晚睡觉”。说明人们经过秋冬养生，到了春天开始劳做了。

　　春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。

　　立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。

　　为何容易春困？

　　很多人每到春天会很容易打瞌睡，影响工作。为何容易犯春困?有3种原因导致春困，其一是阳气没有生长起来，以至于人们疲劳生困，不愿起床;其二是冬天没有养好阳;其三则是湿气过重，困住了阳气。

　　要如何解决?建议，不妨多吃一点芳香气息的食物，如春菜、韭菜等生发食物，适当运动等。

　　春季饮食调养

　　春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。

　　饮食宜忌：

　　宜：食用甘温补脾之品，可多吃山药、春笋、大枣、豆豉、葱、香菜、花生菠菜、大枣、韭菜等生发的食物，此外，韭菜、榴莲等很香的食物，春菜等带有芳香味的食物最能生发阳气，故而不妨适当多吃，适应春天的自然规律。

　　忌：羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物辛辣之物。

　　推荐食疗：

　　枸杞子山药粥

　　用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克。

　　制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

　　功用：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。

　　猪肝粥

　　配制

　　粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。

　　功效

　　猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

　　黑米党参粥

　　配制

　　党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

　　功效

　　黑米党参粥具有补中益气和健脾养目的良好的作用，比较适合春季食用，尤其是对于春季气虚体弱、脾胃虚弱喝全身乏力的人来说就更适宜食用了。另外如果是换季出现的食欲不振和大便稀薄等患者也适合食用。