似乎每一个人都有一幅关于江南的想象
有人说乌镇周庄是江南,小桥流水是江南
也有人说青石板的雨巷是江南
很多都淹没在旅行社的名单中
但有这么一个小城,被称为“江南最后的诗意”
有着一直被旅行清单所忽略的美
2010年BBC将他评选为全球18个“传承的英雄”
明明有着千年历史,却至今鲜为人知
上一次小编从文化内涵的角度给大家介绍了慈城的灿烂文化历史,今天就让小编来讲讲那些慈城里有趣又有着独特韵味的东西。
/这里和周庄不一样/
如果说周庄的江南是小桥流水人家的江南,那慈城的江南就是白墙青瓦马头墙的江南。
很多地方都喜欢从历史长度上给自己贴金,但实际上许多地方只是空有历史的名声,不过是商业和资本堆砌的产物。但慈城不是,虽然这里离都市很近,坐公交不过四十分钟的路,但却意外地很少的商业气息。
慈城和江南大部分的古镇不太一样,据说房玄龄的孙子房琯因吃了败仗被贬到这里做了县令,他心心念念不忘长安城,依照当时国都的规划建了个迷你版。在每个不经意的角落都能看到厚重的历史透出来的一小丝气息。
小小慈城内小巷星罗棋布,感觉非常古朴,基本还原了一个古代县城的模样。
比如宋代的冯岳彩绘台门。慈城一直保留了蓝印花布的传统工艺,慈城的保护者为了传承这些文化,会不定期地展示。
浙东地区现存最为完整的孔庙。慈城也是个文风鼎盛的地方,小小的慈城在一千年间就出了五百多进士,每年高考前慈城孔庙都会有小规模的妈妈祈福团。
慈城的进士墙,见证了一代又一代的慈城人从这里走向更广阔的天地。
慈城古镇中随处可见古朴的院落,偶尔可见大宅深院。在明清两代的甲第世家、福字门头和清代的冯宅等名人故居都分布在其中。
/时间在古城中慢下来/
时至今日,慈城的人们还是没有习惯太过于商业化的道路,走在青石板的小路上,只有些大爷大妈们卖些自己做的竹制品,10块15块地叫卖。常去那些景区商店里买东西的人大概会不由地赞叹一声,真良心啊。
△这里商店门口喜欢摆着几盆温暖的植物
在慈城的深处,还藏着一个慈湖。湖中没有针对游人的游船,安安静静。这样的慈湖,乍一看有几分平庸,但如果你是喜欢清静的人,沿着湖边的黄土路慢慢散步,会收获一份惬意的乐趣。
骨木镶嵌是慈城的一项传统工艺,在木器表面嵌入动物骨骼进行装饰。这是一项非常考验耐心的活,也只有一切都慢悠悠,一切都还是老样子的慈城能幸运地保留这项传统。
自1998年宁波工艺美术厂关门歇业后,骨木镶嵌的老手艺人纷纷退休或转行,这门古老的手艺濒临失传。
/这里的年糕“有毒”/
在慈城,每年晚稻成熟当地人就开始打年糕了。慈城的年糕绝不仅仅是一种食物,更带有慈城人浓浓的乡愁,镌刻着深深的地方烙印。《舌尖上的中国》也对此有很详细的描述。
△敲萌的壁画,慈城年糕的制作过程
在慈城,打年糕逐渐成了一种表演形式,运气好的话你可能会看见表演打年糕的艺人他们细致地对待每一个步骤,将当年新产的晚稻泡在水中,经过磨粉、蒸粉、搡捣的过程,一粒粒稻米变成细腻的粉末,口感也得以改善。
在慈城路边的小店里随便要一份炒年糕,吃完之后就会发现你中了一种叫“吃不到慈城年糕我就要死了”的毒。
另外还有一种炒年糕干的东西,买斤当做零食吧唧吧唧嘴,也是根本停不下来。长的有点像薯片,但味道比薯片好吃一万倍。古县衙附近都有售卖,提醒一句,会上瘾的!
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