远行的你，吃饺子了么？

2017-08-25 来源：道家游学标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：外出再也不是多么隆重的大事了，打工、出发、经商，下江南、上东北、去国外，已成为市场经济条件下司空见惯的事。尽管如此，出于民间俗信的良好愿望，民间仍多以饺子送行。而这份情意，每一个在外之人都能准确地领悟和感受到。

　　饺子

　　“出门饺子回家面”，也叫“上马饺子下马面“，是指出行前一定要吃饺子，回家后第一顿要吃面。这是北方民间出行习俗之一，源于民间对出行的重视。

　　饺子，也叫扁食、水包子，在北方民俗中，用在隆重的场合以表示敬重。如以待客，用以敬天地鬼神，用以祭祖。

　　饺子

　　用在送行仪式中，饺子有两种象征意义：一是饺子形似元宝，以之祈出门发财，因旧时外出之人，多为商人、行贩、车货，外出的目的就是为了挣钱养家；二是饺子形圆，寓圆满顺利、平安。旧时外出凶险，除季节、天气变化之苦以外，还有人情的冷漠，江湖的凶险，故民间俗谚云：“在家千日好，出门一日难”、“出外十日，为风雨计；出外百日，为寒暑计；出外千里，为生死计”、“出门人，三分小”、“出门不露白，露白会丢财”、“行要好伴，住要好邻”、“走的道多，受的罪多”、“饱带干粮，暖带衣裳”、“行船走马三分险“、“走大路有水，走小路有鬼”、“走遍天下路，吃不尽店家亏”、“车船店脚牙，无罪也该杀“。此外，饺子还有盼团圆的寓意“父母在，不远游“”，身在千里，两下相思牵挂，感情的折磨更苦。这也正是民间为什么将出行看得这么重要的原因。

　　面，即面条。在民俗事项中，它象征“长”、“常”。如在婚礼和生育仪式中，它象征子孙绵长，富贵畏寿；在待客仪式中，它象征长来长往，亲情永久。用在迎归仪式中，它包含着庆贺顺利归来的意思，也包含着盼望长住，不再分离的意思。

　　现在，随着社会的发展和开放，外出再也不是多么隆重的大事了，打工、出发、经商，下江南、上东北、去国外，已成为市场经济条件下司空见惯的事。尽管如此，出于民间俗信的良好愿望，民间仍多以饺子送行。而这份情意，每一个在外之人都能准确地领悟和感受到。

　　“父母在，不远游，游必有方”，确定了方向，要出来拼搏的你，妈妈给你包饺子了没有？相信我，好好品尝每一颗，因为从此后，那个味道要在梦中无数次抚慰你。