这种东西国人一年喝300亿公斤最易引发五种癌

　　春节已经越来越近，各种聚会也越来越多，喝酒总是少不了。很多人几乎是天天都喝酒，甚至有些人可能是除了早餐之外顿顿都喝酒。但根据最新的研究显示，有足够证据表明，饮酒会增加患口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、肠癌、乳腺癌5种癌症的风险。之前，世界卫生组织已经将酒精列为致癌物。专家还表示，“一口闷”不是感情深，而是最伤身。

　　逢年过节喝点酒在所难免，适当小酌也可以理解，但需要注意的是还是尽量控制饮酒数量，否则会带来健康隐患。

　　我国已成世界酒精消费重灾区

　　到了年底和春节期间，“喝酒”更是成为餐桌上的重头戏。每年元旦后，酒水业就迎来了一年中的销售旺季，消费量出现爆发性增长。

　　去年年初，一项28.5万名网友参与的“全国酒量调查”显示，去年春节长假，全国26个省市区的数万名受访网友每天都在喝酒。其中，72%的山东网友年夜饭喝了3两以上的白酒，35%的人喝了半斤以上。

　　我国早已被世界卫生组织列为世界酒精消费的“重灾区”。

　　五种癌症都与喝酒直接相关

　　被称为“防癌斗士”的英国癌症研究中心琳达?鲍尔德教授把口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、肠癌、乳腺癌称为“酒精相关癌症”。2015年10月，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构正式界定酒精为“致癌物质”，与烟草齐名。

　　她解释说，尽管酒可以分为红酒、啤酒和白酒等不同种类，但主要成分都是乙醇。当酒精在肝脏中分解时，会产生有毒物质乙醛，从而损害细胞DNA，引发癌变。

　　英国南安普敦大学临床肝病学负责人尼克?谢伦教授表示，能够致癌的饮酒量并不是人们想象中的那么多，一周一瓶红酒就会让女性患乳腺癌风险增加10%。

　　中国医学科学院肿瘤医院腹部外科主任医师赵东兵表示，当酒精进入消化道，会对胃黏膜、食道黏膜造成损伤，如果这些黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为肿瘤发生埋下祸根。

　　此外，酿酒过程中可能产生黄曲霉素、亚硝胺等致癌物，当它们随着酒水被一饮而尽，也有可能引发癌症。

　　喝酒伤肝是普遍看法。世界卫生组织数据显示，临床上，80%的肝病死亡病例与饮酒相关。

　　饮酒的危害也不比抽烟差多少

　　饮酒还可能引发不孕和流产、骨质疏松、胸部感染、肾脏疾病、高血压、心脏病等，甚至损伤大脑，让人变得迟钝。

　　我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人，因酒致残人数超过273万人。饮酒已与高血压、高盐饮食等并肩成为中国居民减寿的十大因素之一。

　　饮酒要控制量有计算公式

　　这是不是说酒就不能喝了呢?与量的问题有关。世界卫生组织指出，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应更少一些。

　　以红酒杯为例，男性一天的酒精摄入量为1杯，女性为半杯。也可以通过“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”这个公式计算出酒精摄入量，以判断是否安全。

　　空腹喝酒、一口闷最伤身

　　怎么样喝酒最伤身?答案是空腹喝酒，它会增加低血糖、高血压，甚至死亡风险。在饮酒前应先吃点富含维生素和高蛋白质的食物，如豆类、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜等。

　　“一口闷”也格外伤身，会加重脏器短时间内承受酒精的负担，而且很容易不知不觉就喝多了，导致饮酒过量。