种下这四种草，夏季养生不用愁

　　为了防止像去年一样“花到用时方恨少”，今年，我早早种下了几款为夏天“量身定制”的花草，因为它们可以实现一个吃货想要一个清凉健康夏天的强烈愿望。

　　|金|银|花|

　　清热解毒第一花

　　又名忍冬，蔓藤攀爬的它，开花的时候白黄交错，清香四溢，煞是好看。

　　盆栽要点：

　　1.扦插繁殖，选当年生健壮枝条，留2-3个节，只留上面一节的两片叶，其它剪去，将枝条1/2插入土中，浇透水，保持盆土湿润，放在阴凉通风处，约半个月生根后，可置阳光充足处正常管理。

　　2.选用疏松透气、排水良好、有一定肥力的沙壤土为宜。

　　3.生长期见干见湿，可每半月施一次稀薄肥水。

　　食用加工Tips：

　　?每年5-6月份收成，最好在早晨太阳还没出来时采摘；花骨朵比绽开的花效能好，可保留其宣发解表的的作用；

　　?在太阳下大晒3天后确保金银花干透，放入干燥卫生的瓶子中储存备用，需要降火气的时候就可以取出几个冲泡。

　　功效：

　　金银花清热解毒，不是单纯的清热，它还有透热邪表散的作用，是治疗温病的代表性药物。如感冒之初、喝酒或吃辛辣过度时出现的咽喉肿痛，金银花泡茶喝，就有很好的效果。

　　|薰|衣|草|

　　健胃安神的百草之王

　　薰衣草被称为“百草之王”，香气清新优雅，性质温和，不仅是浪漫的化身，还是镇静安神的良方。

　　盆栽要点：

　　1.种子或扦插繁殖。种子先用温水浸泡一会，让种子充分吸水，再播种于小盆内。

　　2.选用排水良好的土壤，一般用盆栽土添加一些沙土和碎石，薰衣草喜欢偏碱性土，种植时还可以适当加入一汤匙熟石灰。

　　3.薰衣草对水分的要求不多，夏天时最好放户外，接受一日八小时阳光，但要及时补水，以免土壤全干。

　　使用加工Tips：

　　?每年六月开花的薰衣草采收后，捆成一束束倒立悬挂，使其干燥；

　　?2-4周后如果轻碰花朵会掉落，说明已完全干燥，这时就可以戴上手套将花拍落；

　　?花朵被拍落后储存于干燥的罐子中，用来做香包、枕头芯、泡花草茶、烹饪调料都可以。

　　功效：

　　老农家的薰衣草精油能修护滋养皮肤、镇静舒缓神经，而自己种的薰衣草也可将其干燥后做成香包置于衣柜中，驱虫抗菌，做成的枕头则有助于睡眠。

　　|鼠|尾|草|

　　种出来的香薰

　　唇形科的鼠尾草，毫无意外，是重要的香料之一，朴素的它浑身弥漫着小清新和草药的味道，调味、药用都是一把好手。

　　盆栽要点：

　　1.种子或扦插繁殖。种子用50℃温水浸泡，待水温降至30℃时，用清水继续浸泡24小时再播种，并要经常洒水，以保持土壤湿润。

　　2.选用排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳，日照充足通风良好的环境，更有利其生长。

　　使用加工Tips：

　　?成株的鼠尾草叶子繁茂后，拔出整株晒干，可用来做熏香；

　　?将成株的鼠尾草用麻绳捆扎起来，用沙土固定；

　　?点燃鼠尾草，吹灭火焰，像焚香一样散发出香气。

　　功效：

　　它可以作为香薰，心情烦闷或者压力大、紧张时起缓和情绪的作用；干燥后的鼠尾草气味浓厚，煮汤类或味道浓烈的肉类食物时，加入少许可缓和味道，亦可掺入沙拉中享用。

　　|薄|荷|草|

　　阳台到厨房清凉一夏

　　薄荷总是和清凉联系在一起，夏天还有什么比清凉更让人心旷神怡呢。趁着天气还没炎热，赶紧备下一盆好种又好用的薄荷吧。

　　盆栽：

　　1.扦插繁殖，取健壮顶芽，去掉下面的几片叶子，插入水中，让其生根，2-3周后移植到花盆中种植。

　　2.选用疏松肥沃、排水良好的沙质土为好。

　　3.薄荷喜欢散光照射、温暖湿润的生长环境。

　　食用加工Tips：

　　?清新口味：做冷饮、凉拌菜、凉拌面都可以加入新鲜薄荷叶。

　　?食用烹饪：炒肉、煲汤时可加少许薄荷调味，清香开胃；还可以将薄荷晒干泡茶喝。

　　?驱蚊止痒：薄荷的香味对驱蚊有一定作用；被蚊子咬了，也可以摘两片叶子捣汁涂抹皮肤，可以消肿止痒。

　　功效：

　　《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。薄荷水则有促进消化、镇静的作用。