嘌呤(piàolìng)会引发痛风?错误的观念总是让人对嘌呤产生误解,很多人并不知道嘌呤是什么,却每天大喊嘌呤有害,嘌呤表示,这个黑锅我不背!
嘌呤作为一种有机化合物,并不是大家眼中的有害物质,嘌呤在人体能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用,所以大喊嘌呤是有害物的流言真的可以停停了。
因为痛风,很多人对嘌呤是避之不及,谈嘌呤色变,但嘌呤真的不像大家口中所说的那么恐怖。
准确的说,痛风和嘌呤有关系,但嘌呤本身并不是引起痛风的直接原因。
痛风是一种由高尿酸血症所引起的关节性疾病,而嘌呤氧化会变成尿酸,这让很多人以为避免摄入含嘌呤的食物就能避免痛风,这是完全错误的。
人体尿酸经过代谢多会排出体外,只会在嘌呤代谢紊乱的情况下才会引起高尿酸血症,从而引发痛风,想要避免痛风,仅仅从避开嘌呤上是远远不够的。
怎样避免痛风呢?
一、控制体重
事实证明,肥胖人群更易引发高尿酸血症,体重过高的人,高尿酸血症也会更加严重,控制每日摄取食物的总量,能够很好的避免高尿酸血症的产生。
二、少饮酒,尤其不要醉酒
适当饮酒有好处,但经常饮酒的人患痛风的几率能比不饮酒的人群高达两倍以上。
三、低嘌呤摄取
嘌呤在人体内存在,而且有自己的作用,所以不要一味的追求食用不含嘌呤的食物,很多食物本身都会含有嘌呤,少食用高嘌呤的食物可以预防高尿酸血症,但不必可以追求食用不含嘌呤的食物,营养失衡带来的后果更加严重。
四、经常吃水果
经常吃水果是健康人士都爱保持的生活习惯,水果本身对痛风有一定的预防作用,常吃有好处。
对于已经患有痛风的患者,日常饮食中也没有必要完全杜绝嘌呤的摄取,适当的摄取低嘌呤食物并不会加剧痛风,只要控制对动物内脏、海鲜、鱼类、肉类等动物性食物的摄入,其他的低嘌呤的食物都是可以食用的。
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