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小黄鱼味鲜营养,教你超赞的做法

2017-05-23 来源:中医话养生  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:小黄鱼和豆腐搭配是最好的,可以把两者的营养发挥到最大,豆腐含有丰富的植物蛋白、钙等营养物质,如果大家对这道菜感兴趣的可以做一下啊试试,制作方法也不难很容易的。

  对于鱼这是大人小孩老人都可以吃的食物,鱼含有很多的蛋白质、不饱和脂肪酸,维生素B2等营养,人们经常说吃鱼不长胖就是这个原因,今天给大家介绍的是小黄鱼,让大家知道怎么做小黄鱼才有营养。小编就给大家说一下。

  小黄鱼的营养价值

  小黄鱼含有丰富的的蛋白质、维生素等营养,小黄鱼还含有硒,硒具有抑制或者阻断、清除身体的毒素,具有抗衰老、增强身体的抵抗力。在家没事的时候一星期吃上2—3次小黄鱼是可以的,如果是老人孩子吃建议买大点黄鱼,这样刺少适合小孩子和老人吃。

  小黄鱼炖豆腐

  选用食材小黄鱼1条、豆腐大约300g、调料味适量就可以,先把小黄鱼去鳞去内脏清洗干净,然后把小黄玉蘸上少许淀粉,然后把豆腐切成小块在热水中过一下,然后把葱姜蒜洗干净切成末就可以,开火放锅添加食用油,把油烧到大约七八成热的时候把小黄鱼放到锅中炸,炸到小黄鱼八成熟就可以了,然后把有用勺子舀出来,锅中剩一点油就可以了,把八角、葱花、姜、蒜爆炒出香味就可,再往锅中倒适量水,把所有食材倒进去炖上大约10分钟就可以了。

  小黄鱼和豆腐搭配是最好的,可以把两者的营养发挥到最大,豆腐含有丰富的植物蛋白、钙等营养物质,如果大家对这道菜感兴趣的可以做一下啊试试,制作方法也不难很容易的。

 

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