养生之道其实就在身边,一些口口相传的俗语,一些简单的习惯,就蕴含着养生之道。因此,与其追捧那些所谓的大师,不如让我们听听专家对健康俗语的点评,看看老祖宗传给我们的养生智慧。
◆饥梳头,饱洗澡◆
?解读
意思是说梳头时间选择在吃饭前较好,洗澡的时间选择在吃饭后比较好。
把梳头的时间选择在饭前、洗澡的时段选择在饭后,主要是从人体的血液循环状况方面考虑的。饭前人头部的血液循环处于平稳状态,饭后人头部的血液循环加速,全身气血充足。饭前梳头有助于头部接受梳子的反复刺激,在头部引起良性反应,而且能避免由于进食引起的机体新陈代谢状况的变化导致头部不适或造成伤害。
饭后洗澡,一有充足的能量供给;二可避免因饥饿可能引起的无力、眩晕、休克等机体不适。
◆饭前先喝汤,胜过良药方◆
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从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,饭前喝汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。若没这种习惯,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时喝水,反而冲淡胃液。所以,饭前先喝汤,可减少食道炎、胃炎等的发生。
当然,喝汤不是多就好,要因人而异。一般中晚餐前以半碗汤为宜,早餐前可适当多些,因一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤,进汤以胃部舒适为度,饭前饭后都切忌“狂饮”。
饭前喝、饭后喝差别很大:饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100至190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法,吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。
◆饥不可暴食,渴不可狂饮◆
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孙思邈在《千金要方》中说:“不欲极饥而食,食不可过饱;不欲极渴而饮,饮不欲过多。饱食过多,则结积聚;渴饮过多,则成痰。”
也就是说,人在大饥大渴时,脾胃虚弱,消化功能很差。在这种情况下,如果进食过多,脾胃一时承受不了,会造成食物不化,结滞于胃肠内,造成胃胀难受,严重的可以胀死。历史上遭到围城后逃出的长期饥饿的难民,往往因一顿饱食送掉性命。
大渴后,心脏及肾脏功能减弱,大量喝水,水分迅速进入血液,突然增加心脏和肾脏的负担,致使气血失常,甚至猝死。
◆一天吃颗枣,一生不知老◆
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鲜枣中含有丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用;枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;大枣中还含有维生素P,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。
另外,大枣中含有环—磷酸腺苷,能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,故可防治心血管疾病。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
◆冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方◆
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冬天天气寒冷,人们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物,食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜,到了春天就不易上火。夏天天气炎热,人们喜食冷物,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。
简单地说,冬吃萝卜夏吃姜,就是利用了这两种食品的寒热性,配合了季节的寒热性,来进行阴阳调理,以真正做到,热者寒之,寒者热之。
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