谷雨养生“补”为重，饮食切记五个“低”！

　　谷雨养生“补”为重

　　01宣补以养肝

　　中医认为春气与肝相应，宜保持肝气畅达。人们可以站在高处远望，向他人倾诉或郊游时大声呼喊、唱歌，把不良情绪及时宣泄出来，舒展肝气。

　　心中怏怏不快还可以按摩十宣穴(手指尖端，左右共10个)来舒缓。以这种宣泄的方式畅达气机，可以起到补养肝气的效果。

　　02清补以健脾

　　谷雨阳气升发，平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火。饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用。

　　谷雨时节清补的菜肴——土茯苓眉豆猪脊骨汤，土茯苓气味鲜美清润，眉豆可祛脚气水湿，猪脊骨增液补髓，三者一起熬汤，有健脾益气、清热祛湿之功。

　　03滋补以益肾

　　清代名医吴鞠通曾根据谷雨时令特点，创制了“谷雨养生汤”：其中鸭梨半个、荸荠5个、藕30克，与鲜芦根15克、麦冬15克一起煮水，加冰糖调味。

　　在谷雨当天上午和下午各取汁500毫升饮用，上午喝可以升发阳气，下午喝可以养阴生津。以这种滋补的方式可以达到补益肾气的效果。

　　饮食应“五低”

　　低盐——每天食盐不超过6克

　　低脂——摄取总量不超过膳食总量的30%

　　低糖——食糖过量会影响人体健康

　　低刺激——即少吃辛辣食品

　　低胆固醇——肉类食品不超过300克

　　晨起多喝水

　　一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。喝水量以250毫升为宜。

　　少吃燥热物

　　春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。

　　可适当多饮茶

　　雨前茶是谷雨时节采制的春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

　　过敏体质防过敏

　　谷雨时节，杨花、柳絮随风四处飞扬，很容易引起鼻痒、咳嗽和皮肤过敏等症状。过敏体质的人在这期间应防止过敏性花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等;在饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入;要注意减少户外活动，若外出，最好做好防护。

　　预防关节炎

　　谷雨过后，降雨量开始增多，空气湿度较大，湿邪会在不经意间侵入身体，造成身体关节酸痛，出现关节炎是常见的情况。

　　在生活起居方面，这个时候要注重保暖防寒，积极锻炼身体，在湿气较重的早上，不妨把室外运动调整为室内运动，从而保护关节，以免受到湿邪的伤害。

　　要是不注意保暖，会在早晚温差很大的时候，让身体受到一些不必要的伤害，各种神经痛这个时候会发作，关节疼痛会影响到工作学习。

　　养肺健脾

　　就饮食来说，这个时候不妨吃一些祛湿的食物，例如，赤小豆、白扁豆、薏仁、冬瓜等，这些食物对于祛湿是非常有效的。

　　同时，在谷雨前后，脾部非常的旺盛，消化系统非常的强，应该抓住这个机会多多的进补，对于一些身体较弱的人来说，不妨多吃一些补益气血的食物，以此增强体质，大枣、莲子、桂圆都是可以食用的。

　　少吃冷饮

　　就饮食来说，除了要养肺健脾，对于肠胃也要进行保护，一方面温度的升高，会让不少人开始食用冷饮，特别是孩子，对于冷饮会更加的喜欢;另一方面则是湿气较重会容易损伤脾胃。

　　在这个时候一定要减少吃冷饮，冷饮要是吃多了会造成肠痉挛，以孩子来说，吃冷饮虽说能够一时过瘾，却不想，会造成脾胃虚寒，这是因为孩子在生长发育过程中脏腑发育并不完善，过多的食用冷饮会造成胃部受到凉气的侵入，出现腹痛、腹泻是常见的情况。

　　过多的食用冷饮还会让孩子胃肠内的温度开始下降，局部的血液在循环过程中处于减缓的状态，血流量减少，会影响到肠胃对于营养的吸收，造成胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉减少，影响到正常的消化。