小厨房，大药房，冬季养生知道这些食疗方就够了

　　“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”，养生也应遵从四季阴阳消长的规律“顺时摄养”，保持机体内外环境的协调统一。冬季是一年中保养、积蓄的最佳时机，基本以“养肾藏精、避寒就温”为原则。

　　与“阴虚”有关的疾病

　　1

　　高血压

　　西医上，肾上腺瘤分泌异常糖皮质激素导致的高血压及有阵发性、突发性的高血压，在中医认为都是由肝阳上亢引起的，人体阳气偏盛，出现面红目赤、头晕头胀、耳鸣等临床症状。

　　2

　　脑梗

　　冬季干燥，容易导致人体内水分减少，血液粘稠度增加，流动减缓，从而堵塞血管。

　　3

　　肠胃不适

　　天干物燥，人体代谢较缓，容易导致便秘，体内毒素积存，抵抗力下降，尤其是老年人。

　　早晚温差大，冷空气频繁，胃肠道对寒冷的刺激很敏感，易引发胃肠道不适，出现反酸、腹胀、腹泻等症状。

　　4

　　失眠

　　失眠人群一般易烦躁、发脾气，脸色偏红，神不守舍。在中医认为，肝火旺盛、心血虚，易引起人体阴阳失衡，导致大脑细胞一直处于兴奋状态。

　　药食同用巧养阴

　　研究表明：冬季寒冷，人体内的胃酸分泌增加，易诱发肠胃疾病的发生，尤其体质虚弱人群需格外注意饮食，保证肠胃健康。

　　西洋参石斛茶

　　西洋参性凉，味甘、微苦，擅长补气滋阴，清火生津。可提高机体的抗病能力，抑制癌细胞的生长。

　　石斛，俗称“救命仙草”，滋阴补虚、补五脏的功效佳，改善疾病后所致的口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等症状。

　　功效：二味配伍为食疗茶饮，具有滋阴养胃，生津止咳的功效。也适用于胃阴虚实热，并发口腔炎患者。

　　冬季气温较低，体寒人群怕冷，四肢冰凉，脸色苍白，舌色淡红，易疲劳。女性经期推迟，血块多，易痛经。可适当食用温性补品，阿胶较为常见。

　　固元膏

　　阿胶，有养气养血、增强免疫力等扶正功效。头晕目眩、脏腑功能低下、腰疼腿软等人可在冬令适当进补膏滋药，以抗衰延年。

　　龙眼有安神的作用，核桃补脑补肾，芝麻可黑发乌发、养颜，枸杞可补肝补肾，冰糖可调口感，保鲜。

　　部分中老年、熬夜人群容易出现四肢乏力、面色苍白、失眠多梦、经常感冒等症状，免疫力显著降低，可能预示着红细胞受损，白细胞增加。

　　黄芪枸杞子鸡汤

　　黄芪，富含黄芪多糖，促进造血干细胞的分化和增殖，保护肝脏，增强免疫力。

　　龙眼，具有补心安神，养血益脾的功效，且相比于红枣，龙眼补气血的功效更佳。

　　鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精。

　　枸杞子：养肝，滋肾，润肺。

　　体虚人群一般内火较旺，常发口腔溃疡、咽喉痛等症状。性味温、凉食材结合，适合大多数人食用。

　　养生美味神仙粥

　　山药、大枣具有滋补作用，且道地山药中富含黏多糖、皂苷、尿囊素、黄酮类物质等，有增强免疫、促进伤口愈合、抗氧化、抗肿瘤的作用。

　　莲子、百合，可去火、清肺。

　　大米、小米，粗细搭配，补充日常所需的蛋白质、维生素B族、胡萝卜素等营养元素。

　　肿瘤病人、手术后等人群体质虚弱，讲话细弱无声，胃口差，需补虚损，益精气。

　　虫草炖鸭汤

　　现代研究表明，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，其虫草素能抑制肿瘤生长和转移，改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落等症状。在美国，冬虫夏草已被列为抗肿瘤新药，进入临床三期。