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地沟油竟会导致白血病!地沟油危害知多少

2017-03-14 来源:壹品健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:地沟油在精炼的过程中,发生酸败氧化分解等一系列的化学变化,产生对我们身体有严重毒性的物质,这些成分复杂的化合物质,对人体中枢神经有较强的刺激和麻痹作用,其中一些对白血病有促发作用。

  直到现在都依然猖狂的地沟油,难道就只是劣质油、多次利用油那么简单?除了大家所知道的的危害,地沟油还会导致白血病!太可怕了!

  所谓的地沟油是对劣质油脂的一个统称,并不是就是从下水道捞出来的油,地沟油大致可分为三类:

  一类是从下水道中油腻漂浮物或者餐馆、酒楼中的剩菜、剩饭,经过简单加工提炼而成。

  第二类是把劣质猪肉、猪内脏、猪皮等加工提炼后产生的油。

  第三类是把使用多次的油炸食品的油再次重复使用,或者再添加一些新油后重新使用的油。其实不管是哪一类的,对身体百害无一利。

  地沟油可诱发白血病

  地沟油在精炼的过程中,发生酸败氧化分解等一系列的化学变化,产生对我们身体有严重毒性的物质,这些成分复杂的化合物质,对人体中枢神经有较强的刺激和麻痹作用,其中一些对白血病有促发作用。

  地沟油加工、包装、运输过程中卫生状况也十分恶劣,其重金属污染物汞、砷、铬等远远超过标准,一旦食用砷含量大的地沟油之后,会引起消化不良、头痛、失眠、乏力的症状。此外,地沟油中黄曲霉毒素B1的含量很高,黄曲霉毒素B1对肝脏组织由很强的破坏性,如果长期低剂量摄入可能导致胃腺、肾、乳腺、卵巢等部位发生肿瘤,严重可以引发肝癌等。

  如何鉴别地沟油

  我国对地沟油的检测也有大量的研究,但是大多存在一定的缺陷,只能在一定程度上鉴别出地沟油。

  看颜色

  合格的油是透明状,比如好的植物油清澈、透亮,而劣质地沟油会有浑浊不透明的情况,而且瓶底可能有少许沉淀。

  闻气味

  我们都知道不同材质的油味也不同,比如花生油有花生的清香,大豆油有大豆特有的豆腥味,而地沟油闻起来会有酸味。

  尝味道

  好的油尝起来无特殊的异味,如果有酸味则说明是不合格的产品,一定不要购买。

  健康小提示

  在国外,地沟油被用来做橡胶、肥皂,在中国却被黑心商家当食用油,建议大家尽量少在外面用餐,减少和地沟油接触的机会,或者尽量选择有卫生执照的餐馆饭店用餐。

 

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