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一双筷子引发的癌症!到底用什么材质的筷子更好?

2017-03-14 来源:壹品健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:昨天健康君在外面吃饭的时候,刚准备拿起筷子,就觉得手感不对,筷子是湿的,而且有点黏黏的。毫无疑问,这是洗洁精残留。这些是我们能看见的,那我们看不见的呢?

  不锈钢筷子、竹筷子、银筷子……那种材质的更健康?我们知道病从口入,但是入口之前的媒介筷子也是个大问题,尤其是大家共用的筷子。

  昨天健康君在外面吃饭的时候,刚准备拿起筷子,就觉得手感不对,筷子是湿的,而且有点黏黏的。毫无疑问,这是洗洁精残留。这些是我们能看见的,那我们看不见的呢?

  共用碗筷容易患上4种疾病

  1.幽门螺旋杆菌感染

  除了饭店用的筷子,家里的也是,如果家中有一人有幽门螺杆菌感染,而且你们共用碗筷,那么筷子必然会接触到口腔和唾液,就会增加幽门螺杆菌的传播风险,这种细菌感染首先引起慢性胃炎,并导致胃溃疡和胃萎缩,严重者则发展为胃癌。

  2.手足口病

  手足口病的传播途径多为感染者的鼻、咽分泌物或粪便。6岁以下的小孩子免疫功能低下,更容易因共用碗筷导致病毒交叉感染,所以家长应尽量让他们餐具专用,不要让小孩共用碗筷。

  3.感染部分病毒性肝炎

  乙肝不会因为共用碗筷而传播,但是甲肝和戊型肝炎传播的主要途径就是口口传播。病毒性肝炎的病人因唾液中含肝炎病毒,正常人体的消化道粘膜往往都有一定的损伤。如正常人和患此类病毒性肝炎的人共用碗筷,就容易让病毒经由碗筷、杯子等传染到自己身上。

  4.感染伤寒病

  伤寒病也是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病,主要也是以口口的方式传播。多数这类患者在治疗过程中会出现痊愈后仍然携带病菌。造成这种病的传播主要是就食卫生状况差,水源、食物受污染等情况。因此,伤寒病患者的个人生活用品,尤其是会与嘴唇接触的应尽量与家人分开使用。

  电视上,一些贵族或者大户人家吃饭,都是用好几双筷子的,有的筷子专门用来吃肉类,还有大家共用的公筷用来夹菜,其实这么做还是很有必要的,健康又卫生。西餐也很讲究,不同的料理、甜点用的刀子也不一样。所以建议大家准备一双共用的筷子。

  那么市面上筷子的材质多种多样,哪种材质不会影响身体健康呢?

  筷子的材质影响健康

  1.无漆木筷、无漆竹筷是较好的选择

  筷子一定要挑选天然材料制成的,比如无漆的竹筷和木筷,它们均满足这个条件,于身体无害,具有绿色环保、重量轻、手感好、遇到高温也不会变形等多种优点,最重要的是价格便宜。

  2.银筷、食品级别的不锈钢筷可以使用

  银作为餐具使用对人体无害,而且有杀菌作用,可以做成年人日常使用的餐具。但未成年人若是担忧中毒,还是不要经常用。而食品级别的不锈钢筷也是较为健康的。但是这两种材质的筷子的共同的缺点就是质量太重,用起来手感不好,而且夹过热的食物时容易烫到嘴唇。健康君其实一直想要一双银筷子银碗来着。

  3.塑料筷、其他涂有彩漆的筷子尽量不用

  首先塑料筷子受热容易变形并产生有害物质,吃进嘴里就会伤害健康了。至于漆筷,我们并不清楚筷子上是用的什么漆,放到嘴里是否安全,所以尽量不用。否则漆块脱落随着食物进入体内,同样会危害我们的健康。除非,你能确保买的筷子是由天然无毒的漆料涂染而成。

  很多家庭的筷子一用就是十几年,用的木头都烂了也不换,其实筷子使用期是半年,使用时间过长会让筷子表面变得粗糙,容易使微生物残留、滋生。

 

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