北方糙汉子南方软妹子 南北荣誉之战你支持谁？

　　南北之争就像水火之势一样，一直都是大家争论的话题，前有甜咸粽子，后有是否天天洗澡的问题，今天健康君和大家一探究竟。

　　南方妹子不明白北方女孩为什么都那么豪爽洒脱，就像北方女汉子不明白南方女孩为什么都娇柔精致。于是一场大战就开撕了……

　　双方站好队列，打起精神，观众们准备好瓜子和茶水，南方（北方）人的荣誉之战马上开始。

　　第一回合：番茄炒蛋放不放糖

　　北方人炒西红柿鸡蛋这道菜基本上只用盐就够了，但是南方人做西红柿鸡蛋一定要放糖。

　　放糖派网友称：“西红柿炒蛋，我觉得要放糖，不然西红柿太酸，再说了，本来炒西红柿鸡蛋就不怎么放盐酱油味精之类的，你要再不放糖，就根本没什么味道了。”而拒糖派网友则表示：“西红柿炒蛋，不都是放盐吗？想象不出甜的怎么吃，凉拌西红柿糖的还可以！反正我无法想象炒鸡蛋带着甜味。”

　　说实在的，健康君作为一个北方人真心无法接受西红柿甜兮兮的味道，那口感说不说的诡异。

　　其实关于甜咸之争，遭殃的不只是西红柿炒蛋，还有粽子、豆腐脑等。而且彼此都无法认同对方的口味。

　　第二回合：吃桃子要不要削皮

　　都说南方人精致，在这点上就有所体现，健康君还接触过一个南方的男孩，他吃水果的时候一定要把水果削成1cm大小的方块，天哪，这真心是个汉子吗？而北方人洗吧洗吧就拿起来啃了，突然觉得自己好糙……

　　在吃桃子方面，南方人是削皮的！削皮的！削皮的！你问问北方人，吃了那么多年的桃子，他们削过皮嘛。

　　南方的网友称：“不削皮感觉毛毛的，很不舒服。”而河南网友留言：“吃桃竟然要削皮，第一次听说。”

　　其实，健康君作为一个北方人，天生的吃桃削皮，也没有人教我，这是本能，第一次吃桃子就这样，很奇怪是不是。

　　第三回合：关于洗澡的问题

　　听说北方人即使夏天也不一定天天洗澡，南方人就在心里默默的鄙视，好脏。不过，这个版本已经过时了。之前没有天天洗澡可能是因为北方缺水，但是现在矛盾升级了！

　　南方妹子看到北方妹子洗澡时候用搓澡巾，表示很惊讶，洗澡为什么要用搓澡巾，用沐浴液不就行了。

　　北方妹子则表示，不用搓澡巾洗不干净。

　　第四回合：关于喝汤的问题

　　也许你听过的版本是北方人不喝汤，其实北方人现在已经进步了哦，也开始变得注意养生，所以他们在饭后会喝汤。

　　问题就在这里，南方人是在饭前喝汤的。

　　从营养的角度解释呢，饭前喝汤是比较健康的，因为在没有吃饭前喝汤可以润胃，给胃做一个准备，告诉它要吃饭了，然后它就准备分泌胃酸，消化食物。而且对于肠胃不好的人，饭前喝汤有养胃的功效。

　　南北之争用事实说话

　　南北之争没有停息，不过咱们可以用事实和数据说话，中国长寿之乡名录里，南方地区占了绝大多数，专家说，北方人爱喝酒、爱大口吃肉，并且饮食多盐等，是导致他们寿命较短的原因。

　　首先，北方人爱喝酒，南方人爱饮茶。报道说，冬天喝少量白酒不仅可活血化瘀，而且也可抵御风寒。不过，饮酒过量会大大增加食道癌和胃癌发生的概率，其中白酒的负面影响最为明显。相比之下，茶有温和药养功效，多喝茶可调节人体的酸碱度。

　　此外，北方人爱大口吃肉，水果又吃得少。报道称，吃肉容易导致油脂摄入过多，增加大肠癌和血压等疾病发病率。

　　北方人吃饭也较快，喜欢狼吞虎咽，而南方人则会细嚼慢咽，延长食物在口腔里的停留时间，促进唾液的分泌，为食物进行初步消化，从而减轻胃的负担。

　　南方人饮食也相对较为清淡，北方人则口味较重，因此高血压患病率明显高于南方。

　　南北差异要辩证的去看

　　南北方的差异是因为水土、气候而造成的，所以饮食调养也应该有所不同。

　　南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了南米北面的饮食习惯。

　　长期以来，我国北方人形成爱吃咸食的习惯，就是通常人们所说的“口重”。我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年较差大，在过去，即使少量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时“挥霍”掉，北方人便把菜腌制起来慢慢“享用”，这样一来，北方大多数人也养成了吃咸的习惯。

　　南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗，比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，糖用甜菜现在主要分布在40°N以北地区，而在我国古代没有甜菜，北方居民只好以“咸”代“甜”来调剂口味了。

　　南方祛湿要养脾

　　南方气候潮湿多雨，冬雨绵绵也不在少数。中医学认为“湿气通于脾”，在正常情况下，脾能够散布人体的水分与液体，发挥滋润、濡养的作用，以维持人体水液代谢的平衡。

　　如果湿气过重，超出了脾能够负担的限度，就会使水液在体内停滞，反过来影响脾的功能，出现腹胀、食欲不振等情况。故《黄帝内经》说：“诸湿肿满，皆属于脾。”因此，在湿气过重的南方生活，祛湿要以养脾为主。可以多吃一些健脾利湿的食物，例如薏米、山药、莲子等。配合冬季进补，还可以吃一些姜、鸡肉、鱼等清补食物。

　　北方除燥要养肺

　　北方的冬天，雾霾天气较多，也特别干燥。中医学认为，肺主气，司呼吸，直接与自然界大气相通；同时，肺为娇脏，喜湿不喜燥。干燥的空气从口鼻进入，最易损伤肺的津液，甚至脉络，容易导致咳嗽、咽喉不适等问题。

　　另外，肺外主皮毛，内与大肠相表里，故肺津耗伤，常见皮肤干涩、大便不畅等症。因此，在干燥的北方生活，养好肺至关重要。多吃滋阴润肺的食物，例如雪梨、蜂蜜、银耳、百合等，都具有明显的润肺功效。

　　初到外地水土不服怎么办？

　　北方人到了南方容易起湿疹、拉肚子，南方人到了北方容易皮肤干燥、咳嗽、掉头发等。初到外地时，如果身体不适，不妨采取以下措施：

　　第一，睡前饮用蜂蜜。中医认为，水土不服的发生与脾胃虚弱有密切关系，蜂蜜不仅可以健脾和胃，还有镇静、安神的作用，因为蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质能够调节神经系统功能紊乱，从而促进睡眠。而且，因环境改变引起的肠道菌群失调，还可能引起便秘，适当饮用蜂蜜也是不错的办法。

　　第二，常喝茶。茶叶中含有多种微量元素，可以及时补充当地食物、水中所含微量元素的不足；茶叶还具有提神利尿的作用，能加速血液循环，有利于致敏物质排出体外，减少荨麻疹的发生。

　　第三，品尝“风味特产”要适量，多喝酸奶。酸奶中的乳酸菌有助于保持肠道菌群的平衡，能最大限度避免胃肠道紊乱诱发的腹痛、腹泻等不适。如果不慎出现了腹胀、腹泻，必要时可服用吗叮啉或黄连素片，恶心呕吐者可服胃复安。

　　第四，很多人还会出现咽喉疼痛、口腔溃疡、鼻出血、便秘等“上火”症状。应尽量保持原有的生活习惯；作息正常；选择与原来口味相近的食物；少食辛辣，多吃清淡的果蔬及粗纤维食物；多喝水。