埃玛·莫拉诺是世界上年龄最大的老人,准确来说应该是年龄最大的女性。它坚持了90年的长寿秘诀竟然是每天两个鸡蛋,可是鸡蛋难道不能让胆固醇增高吗?
最近,埃玛·莫拉诺分享了自己长寿的惊艳,让人没有想到的是,即将迈入117岁的她,长寿秘诀就是靠每天食用至少2枚鸡蛋,而这个习惯已经持续了90年。
每天吃两个鸡蛋大有好处
报道称,莫拉诺来自意大利韦尔巴尼亚,20岁时,医生诊断她患有贫血症,嘱咐她每天食用两枚生鸡蛋和1枚煮鸡蛋,从那以后她开始食用鸡蛋。
鸡蛋营养价值很高,鸡蛋中所含的蛋白质特别容易被人体吸收,是老少皆宜的食物,每天至少保证一个,对身体大有好处。
吃鸡蛋太多会增高胆固醇吗?
《美国营养学院学报》最新发布的研究数据显示,每天吃一个鸡蛋能把中风风险降低约12%。中风是由于脑部供血受阻而导致的脑功能损失,冠心病是一种由于冠状动脉狭窄或阻塞引起的心肌缺血缺氧或心肌坏死性心脏病。
为了得出这个结果,美国科学家分析了从1982年至2015年有关吃鸡蛋与冠心病及中风之间关系的多项研究,研究对象涉及近60万人,对与鸡蛋益处科学家认为,其含有许多营养成分,如蛋白质、抗氧化剂等。2016年11月4日口令红包:壹品健康发红包祝大家周末愉快。
多年来,许多医生建议人们不要吃太多鸡蛋,一个原因是其中的胆固醇很高。但今年1月,美国政府在每2年更新一次的政府饮食指南中删除了胆固醇摄入量限制,这意味着不用担心吃鸡蛋。
小编说两句
曾有传言说,每个人每天只能吃一个鸡蛋,不然吸收不了,还有高血脂的危险,这都是是谣言啦……吃鸡蛋并不会导致胆固醇增高,比起担心鸡蛋,不如控制好油脂的摄入,多吃好的油脂,少吃高温油炸、含反式脂肪酸的食物。
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