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癌症患者膳食原则

2017-02-24 来源:营养与疾病预防  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:癌症患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足,在经膳食指导仍不能满足目标需要量时,建议给予肠内、肠外营养支持治疗。

  日前,有读者给编者留言,想知道关于白血病的饮食模式。虽然目前尚没有针对癌症患者的特殊膳食推荐模式,但关于癌症患者膳食原则普遍的共识是,癌症患者应注意膳食平衡,保证足够的能量和蛋白质摄入,以利于维持体重稳定和氮平衡。此外,应注意增加摄入富含抗氧化营养素的食物(非个别的营养素补充剂),以利于降低放化疗毒副反应。

  膳食原则

  1.合理膳食,适当运动;

  2.保持适宜的、相对稳定的体重;

  3.食物的选择应多样化;

  4.适当多摄入富含蛋白质的食物;

  5.多吃蔬菜、水果和其它植物性食物;

  6.多吃富含矿物质和维生素的食物;

  7.限制精制糖摄入;

  8.癌症患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足,在经膳食指导仍不能满足目标需要量时,建议给予肠内、肠外营养支持治疗。

  推荐的能量和营养素摄入量

  能量

  一般按照20kcal/kg/d~25kcal/kg/d(非肥胖患者的实际体重)来估算卧床患者的能量,30kcal/kg/d~35kcal/kg/d(非肥胖患者的实际体重)来估算能下床活动患者的能量,再根据患者的年龄、应激状况等调整为个体化能量值。

  蛋白质

  一般按1.0g/kg/d~1.2g/kg/d(非肥胖患者的实际体重)给予,严重营养消耗者可按1.2g/kg/d~2g/kg/d(非肥胖患者的实际体重)给予;

  脂肪

  脂肪供能占总能量35%~50%。推荐适当增加富含n-3及n-9脂肪酸的食物;

  碳水化合物

  碳水化合物供能占总能量35%~50%;

  水

  水(饮水和食物中所含水)一般按30ml/kg/d~40ml/kg/d给予,使每日尿量维持在1000~2000ml(临终患者每日尿量不少于400~500ml)。有心、肺、肾等脏器功能障碍、及终末期病人特别注意防止液体过多。

  矿物质及维生素

  参考同龄、同性别正常人的矿物质及维生素每日推荐摄入量给予。在没有缺乏的情况下,不建议额外补充。

 

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