据《法制晚报》报道,北京市食品药品监督管理局1月28日发布了《2015年执行国家食品药品监管总局食品安全监督抽检情况的公告(第6期)》。鹏程、大三环、金凤成祥等多个知名品牌的商品上了黑榜。另外,沃尔玛、永辉、乐购等超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。
孔雀石绿是什么?危害大吗?活鱼加孔雀石绿的现象常见吗?
“孔雀石绿是一种染料,可以起到杀菌的作用。”北京友谊医院营养师顾中一告诉科技日报记者。
在活鱼中使用孔雀石绿比较常见。我国2002年就发文将其作为违禁兽药,卫生部2011年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质》名单中也有它,多年来也是重点监测项目,但是实际添加还是比较普遍。
记者同时了解到,虽然称作孔雀石绿,但其实它不含有孔雀石的成分,只是两者颜色相似而已。孔雀石和孔雀石绿是两种完全不同的物质。孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物,无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。孔雀石绿针对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效,现市面上还暂无短时间解决水霉病的特效药物,这也是为什么孔雀石绿在水产业禁止这么多年还禁而不止,水产业养殖户铤而走险继续违规使用的一个原因。
而其危害性到底如何,顾中一告诉记者:“世界卫生组织下属癌症评估机构并没有对该物质的报告,目前也没有证据显示孔雀石绿会对人类致癌,但是有动物试验发现对肝脏有毒害,可诱发小鼠肝脏肿瘤。”
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健客价: ¥149舒利迭以联合用药形式(支气管扩张剂和吸入皮质激素),用于可逆性阻塞性气道疾病的常规治疗,包括成人和儿童哮喘。这可包括:1.接受有效维持剂量的长效β2-激动剂和吸入型皮激素治疗的患者等。
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健客价: ¥24顺气降逆,消积止痛。用于婴幼儿乳食内滞证,症见腹胀、腹痛、啼哭不安、厌食纳差、腹泻或便秘;中老年气滞、食积证,症见脘腹胀满、腹痛、便秘。
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