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母乳喂养的科学证据

2017-02-22 来源:营养与疾病预防  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:人乳中含牛磺酸较牛乳多。人乳中牛磺酸的含量为425mg/L,是牛乳的10-30倍。牛磺酸对促进婴儿神经系统和视网膜的发育有重要作用。

  8月1-7日是世界母乳喂养周,母乳喂养是为新生儿提供他们所需营养的最佳方式。世卫组织建议在婴儿出生后6个月内进行纯母乳喂养,继续母乳喂养至2岁或更长时间,同时要补充其他适当的食物。

  母乳的优点

  人乳与牛乳清蛋白与酪蛋白的比例不同。人乳所含酪蛋白、乳清蛋白的比例为1:4,而牛乳是4:1。人乳中清蛋白和球蛋白含量相对较多,遇胃酸所产生的凝块较小,易于消化。牛乳中大部分是酪蛋白,在婴儿胃中容易结肠硬块,不易消化,容易大便干燥。

  人乳中含牛磺酸较牛乳多。人乳中牛磺酸的含量为425mg/L,是牛乳的10-30倍。牛磺酸对促进婴儿神经系统和视网膜的发育有重要作用。

  人乳中脂肪球少,并含有多种消化酶,加上婴儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶,有助于脂肪的消化。此外,母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育有益。

  母乳中矿物质含量的比例适宜,吸收率高,能满足婴儿生长发育需要。母乳中钙磷的比例为2:1易于吸收,而牛奶1:2。人乳中铁的吸收率(50%)也远高于牛乳(10%)。虽然牛乳含锌量并不亚于母乳,但牛乳中的锌需与大分子的蛋白质结合,不易被吸收,吸收率仅40%,明显低于母乳的62%。此外,母乳中还有丰富的铜,对保护婴儿心血管有很大的作用。

  母乳中含有多种免疫因子,分泌型IgA、乳铁蛋白、溶酶菌、各种细胞成分等。分泌型IgA能有效的抵抗病原微生物的侵袭;乳铁蛋白是人乳中重要的非特异性防御机制;溶菌酶能水解革兰阳性菌胞壁中的乙酞基多糖,使之破坏二增强抗体的杀菌效能。人乳中富含巨噬细胞有抗白色念珠菌和大肠杆菌的能力;B淋巴细胞可产生IgA、T淋巴细胞可产生干扰素[1]。

  母乳喂养与母亲健康

  产后体重滞留:母乳喂养可降低母亲产后体重滞留的风险,Jarlenski等人研究发现,与未母乳喂养或非纯母乳喂养相比较,纯母乳喂养≥3个月的产妇,产后12个月时体重降低3.2磅[2]。

  2型糖尿病:母乳喂养可降低母亲2型糖尿病的发病风险,与母乳喂养时间短者相比较,母乳喂养时间长者发生2型糖尿病的风险较低,合并RR为0.68[3]。

  乳腺癌:母乳喂养可使母亲患乳腺癌的发病风险降低42%[1]。

  卵巢癌:母乳喂养可降低母亲卵巢癌的发病风险,与非母乳喂养的母亲相比,母乳喂养的母亲卵巢癌的发病风险降低24%,且母乳喂养每延长5个月,卵巢癌的发病可降低8%[4]。

  母乳喂养与子代健康

  哮喘:母乳喂养可以降低子代哮喘的发生风险,75项关于是否患过哮喘的Meta分析表明,母乳喂养可使降低子代哮喘的发病风险降低22%[5]。

  肥胖:母乳喂养可使子代肥胖的发生风险降低32%[1]。

  呼吸道感染:母乳喂养可降低子代呼吸道感染的发生风险,Lanari等人研究发现12个月时,与母乳喂养的孩子相比,未母乳喂养的孩子因支气管炎住院的风险增加57%[6]。

  龋齿:母乳喂养可使子代龋齿的发病风险降低40%[1]。

  智能的发育:母乳喂养能促进子代的智能发育,母乳喂养的孩子智能测试评分比其他喂养方式孩子平均高3.45分[7]。

  腹泻:母乳喂养能够降低腹泻的发病和死亡率,并且在出生后6个月内纯母乳喂养的儿童的保护作用更明显[1]。

  湿疹:母乳喂养可使婴幼儿湿疹的发生风险降低38%[8]。

  血压:母乳喂养可降低子代收缩压0.75mmHg,降低舒张压0.28mmHg[1]。

  2型糖尿病:母乳喂养能够降低子代2型糖尿病的风险,尤其是成年期发生糖尿病的可能性,合并OR值为0.66[7]。

  肿瘤:母乳喂养可使子代患急性淋巴细胞白血病的风险降低24%和患急性髓细胞性病的发病风险降低15%[9]。

 

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