年关大吃特吃？当心奶里有毒！

　　哺乳期的母亲是个非常特殊的存在。在接受天赐的生育能力之后，她从单方面的食物消耗者，变成了婴儿的食物给予者。

　　每一个母亲在这时候吃东西都是非常谨慎的。因为食物在2小时后就能进入母亲的乳汁，继而通过哺乳进入宝宝的体内。一旦食用可能导致不适的食物后，24小时内宝宝就会闹肚子。

　　1、奶类及乳制品

　　-例如-

　　奶类及乳制品中潜在的过敏蛋白会进入母乳，造成宝宝的胃痉挛。

　　民间流传的说法：如果母亲喝了牛奶，那吃了母乳的宝宝可能会得胃痉挛。研究发现，牛奶中潜在的过敏原β-乳球蛋白会通过母乳进入宝宝体内。与宝宝直接喝牛奶没什么区别。该研究的追踪跟进表示，妈妈停止对乳制品的摄入后，约1/3的宝宝症状有所缓解。

　　科学家匪夷所思的是，有部分研究未曾发现妈妈喝牛奶与宝宝胃痉挛之间的联系，反而是与加工过的乳制品摄入相关。一旦停止乳制品摄入后，宝宝的胃痉挛症状立即缓解。

　　看到这里大家会觉得很绕，一句话概括来说：乳制品摄入是引发宝宝胃痉挛的原因之一，妈妈先确定宝宝是不是因为乳制品诱发胃痉挛（为了不影响阅读，我们把确定方法附在了文末）。

　　2、含咖啡因的食物

　　-例如-

　　软饮料、巧克力、咖啡、茶和某些感冒药中含有咖啡因。有些宝宝容易对咖啡因过敏，这就是因为妈妈使用了大量相关食物影响了宝宝健康。

　　3、谷类和坚果

　　-例如-

　　这类食物中容易引发过敏的是小麦、玉米和花生。前两者属于麸质过敏，而花生过敏是美国高发的过敏源。每200人就有1人花生过敏——极其幸运的是，中国人的花生过敏比例较低。宝妈们稍稍放心一点。

　　4、辛辣食物

　　-例如-

　　香辣兔头辣白菜麻辣火锅

　　这条小贴士对四川重庆等辣都人士非常不友好，但如果你吃了辣，宝宝会拒绝你的乳汁——因为奶中有一股对宝宝来说怪怪的味道。这些怪味奶可能会引起肠痉挛。

　　5、易胀气食物

　　-例如-

　　那些容易胀气的食物在妈妈吃了以后，可能会让宝宝胀气（很难用科学解释，但临床上的确有这个现象）。

　　容易引发胀气的食物很多，简单记忆法就是：大部分豆制品和大部分乳制品，再补记一些特例的蔬菜水果，比如花椰菜、卷心菜、南瓜、桃子和苹果等。

　　最明显的、会引起胀气的食物有：

　　豆浆麦麸

　　西兰花牛奶萝卜苹果

　　花椰菜地瓜芋头土豆

　　马铃薯豆腐甘蓝红薯

　　卷心菜南瓜桃子糯米

　　-三步走即可-

　　1、列一张最近吃得可疑食物清单

　　在宝宝作出异常动作（指哭闹、肠痉挛、腹胀、严重便秘或腹泻、夜里无端醒来、肛门出现红圈）的日子起，往前推72小时。在这72小时内，自己吃过的食物，尤其是前文所说的五类食物，做个小表格。

　　2、利用排除法确定可能名单

　　在哺乳过程中，逐个排除自己吃得可能诱发物，并且观察宝宝的症状是否减轻。如果宝宝没有症状减轻的特征，那可以将名单中的食物从自己的食谱中逐渐去掉。

　　3、验证你的观察结果

　　如果你不舍得宝宝受苦，那可以直接去掉上一步中所得的结果。但那样的话，会让宝宝失去一些可能的营养，这些营养对宝宝的发育是非常关键的。比如牛奶。

　　因此，建议妈妈试着少量地再吃一遍这个食物。如果宝宝喝奶后没问题，那皆大欢喜。宝宝又多了一个重要的营养摄入食物。

　　福利：

　　如果宝宝不巧对牛奶过敏，那推荐妈妈做一些杏仁奶做替代。

　　材料：

　　半杯去皮生杏仁

　　2杯水

　　盐、蜂蜜、枫糖浆、香草粉

　　做法：

　　去皮生杏仁放入果汁机，加一杯水高速搅拌5分钟。调制到理想浓度（如果太浓可以再加一杯水）。宝宝不爱喝的话，可以适当加入盐、蜂蜜、枫糖浆、香草粉来做调味。