它被称作蜜蜂的“燕窝”，教你五招鉴别真假！

　　蜂胶是怎么产生的？

　　蜜蜂特别聪明，在长期的自然选择中，他们发现某些树木会渗出一些胶状的物质。

　　这些胶状物质，其实也是植物分泌用于自身保护的"免疫剂"，对病菌有抑制作用。

　　蜜蜂把这种胶质采集回来，混入自己的分泌物，涂在蜂巢内，填补缝隙，加固蜂巢，抑制病菌。

　　这样既保持了蜂巢内环境条件的稳定，也保证了巢内卫生。

　　蜂胶有哪些功效？

　　蜂胶是一种极为稀少的天然资源，蜂胶集动植物精华于一身，有很多功效，素有"紫色黄金"之称！

　　目前用气相色谱-质谱仪从蜂胶中已经鉴定的成分已经达20多类，500多种。

　　而相应的，蜂胶的功效就非常多了。

　　如何正确选择蜂胶？

　　中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年产量约300吨。然而我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。

　　而这多出来的700吨，实际上多是人工采集的树胶！

　　很多时候不是蜂胶无效，而是假蜂胶惹的祸！

　　我们该如何鉴别呢？

　　首先，买到蜂胶之后，要做鉴别，所有合格的蜂胶产品，必须是国家食品药品监督管理局批准的保健食品，包装上有一个蓝色的帽子，这个批准文号在药监局是可以查到的，然后和包装上的信息作对照看。