蛋白质与优质蛋白质哪个好

 　　蛋白质与优质蛋白质？你吃对了么？ 

　　很多红斑狼疮患者知道，补充蛋白质，才能弥补由于患病流失的物质。根据现代研究中的人体代谢所需物质进行调配食物，如红斑狼疮患者50%以上有明显的肾脏损害，蛋白质常常从尿中大量丢失造成低蛋白血症、水肿，引起身体的很多病理变化，因此必须及时补充足够的蛋白质。

　　然而，对于红斑狼疮疾病来说补充一般的蛋白质不行的。像黄豆或豆制品不能达到补充患者机体蛋白质的要求，患者要补充的是优质蛋白质，只有动物肉或蛋里才富含这些蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

　　同时摄入量要适当，瘦肉每天每人不超过100克，鸡蛋不超过2个，如果食入量过多，病人不但不能完全吸收，还增加肾脏负担。

　　所谓优质蛋白是主要指动物蛋白，如鱼、肉、鸡、鸭等均可，要根据自己的经济情况而决定，可以比平时适当多吃一些，来补充肾脏中丢失的蛋白量，但不能吃得太多，以免不消化。

     　由于狼疮性肾炎致大量的蛋白质丢失，每个病人每日平均要丢失2克左右，所以会导致血液中蛋白质的含量下降，每日必须补充一些优质蛋白来维持机体的蛋白质平衡，但有肾功能损害的患者，要限止蛋白质的摄入量，宜以优质动物蛋白为主，豆制品应少食或禁食，牛奶最好也不要喝 

　　红斑狼疮患者平时也要多吃一些新鲜蔬菜来补充人体的维生素，千万不能不吃。很多人听了谣传，说患了病这也不能吃那也不能吃，拼命节食，造成了机体的衰弱，不利于机体的抗病能力。

　　由于肾脏缺血，可使肾脏分泌肾素，激活血管紧张素而产生高血压，同时由于排钠功能的减退，使水钠潴留，更加重了高血压，所以要尽量限制每日钠盐的摄入量，一般每日在3克左右，像一些口味重，含盐量高的食物就需要适当忌口。同时要补充一些活化的维生素D来帮助钙的吸收。