现在人们十分注重养生,因此一些滋补的食物就受到了大家的欢迎。在健康饮食方面来说,阿胶可是一种不可多得的滋补美食,尤其是女性,更应该多吃一些阿胶来补身子。但是阿胶种类太多了,很容易挑选到品质极差的阿胶,有什么好的方法挑选到上好阿胶呢?
1、挑产地
阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观
品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
3、挑气味
一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
4、挑年份
古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
不过,小编最后提醒各位,阿胶虽然功效颇多,对人体养生有很大的帮助,但是物极必反这个道理想必大家都知道。因此,阿胶这种滋补食物不能过量吃,如果掌握不好这个量,可以去咨询相关的专家,专家会告诉你如何正确吃阿胶。
滋阴补血,补中益气,健脾润肺。用于久病体弱,血亏目昏,虚痨咳嗽。
健客价: ¥32补益气血,滋阴润肺。用于气血两虚所致的久病体弱、目昏、虚劳咳嗽。
健客价: ¥48补益气血,滋阴润肺。用于气血两虚所致的久病体弱,目昏、虚劳咳嗽。
健客价: ¥68补血滋阴,润燥止血。
健客价: ¥208补益气血,滋阴润肺。用于气虚血亏所致的久病体弱,目昏,虚劳咳嗽。
健客价: ¥98滋阴润燥,补血养颜
健客价: ¥168补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
健客价: ¥675补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
健客价: ¥2698益气补血。用于久病体弱,气虚血亏。
健客价: ¥280补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
健客价: ¥688