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唾液对人体的作用

2015-07-24 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:唾液,俗称口水。口水是由腮腺、颌下腺、舌下腺以及无数个小唾液腺共同分泌出来的。正常人每天分泌唾液1000~1500毫升。

  各种唾液腺分泌唾液量的多少,按排列顺序依次为:颌下腺(60%~65%)、腮腺(22%~30%)、舌下腺(2%~4%)、小唾液腺(少于10%)。

  唾液是一种复杂的液体,不仅有助于消化,而且与口腔的许多功能密切相关。其主要作用有:

  (1)消化作用:唾液内有淀粉酶,可以将淀粉分解为麦芽糖。这个过程可以发生在口腔,也可以发生在混有唾液的食团进入胃后而未接触胃酸之前。

  (2)润滑作用:唾液内有粘液素,可以保持口腔组织的润滑,有助于咀嚼、吞咽、言语等功能。

  (3)溶媒作用:唾液可以溶解食物中的有味物质,后者与味蕾接触从而产生味觉。

  (4)冲洗作用:唾液流量大且流速快,可以清洗口腔内的细菌、食物残渣和脱落的上皮等,从而能够降低龋齿的患病率。

  (5)中和作用:唾液中有粘多糖,可以中和少量的酸碱。

  (6)稀释作用:唾液可以因刺激性物质或温度变化而分泌增加,从而稀释了物质的浓度,保护口腔组织免受损伤。

  (7)杀菌抗菌作用:唾液中有溶菌酶,有一定的杀菌作用。唾液中也存在某些抗菌原素,有一定的抗菌作用。

  (8)粘附和固位作用:唾液可以粘附到食物等物质上,使后者成团,便于吞咽。唾液也可以在粘膜表面形成薄膜,有益于修复体的固位。

  (9)缩短凝血时间:唾液和血液混合,可以缩短凝血时间。

  (10)排泄作用:唾液对血液中的正常和异常成分有排泄作用。

  (11)内分泌作用:唾液腺可以分泌激素,具有调节钙的代谢等功能。

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