专家告诉你记忆不老的秘诀：愉快心情+合理休息

　　这人呐，上了年纪就容易记忆衰退，是自己出现老年痴呆了，还是真的年纪太大了？其实，专家告诉大家，在影响记忆力的几大因素中，除了年龄、疾病、睡眠这几个主要问题之外，经常在外就餐也会导致记忆力衰退的！

　　经常在外吃饭会让人记忆衰退

　　为什么外出就餐会让极易衰退呢？专家解释说，这是由于饭店的饭菜加味精较多，味精中含碱较多，常吃高碱食物的人，脑细胞将长期处于缺氧状态，会导致记忆力下降。世界卫生组织（WHO）曾提出，成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及一岁以下的婴儿禁食。

　　此外，在外就餐往往会摄入更多的盐。而常吃过咸食物则可能损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处在缺血、缺氧状态，导致记忆力下降、大脑过早老化。因此，经常在外就餐的朋友要更加注意记忆的保护。那么对于经常外出吃饭我们来说，如何才能保护自己的极易呢？来看看专家的办法。

　　专家告诉你记忆不老的秘诀

　　专家建议大家，最好少吃过咸的食品，除了要减少在外就餐次数之外，最好在生活中也要经常保持愉快的心情，经常进行活动也可以有着十分积极的效果。

　　1、快乐心情：

　　记忆力的好坏很大程度上和快乐与否有关。数据显示，在记忆改善的人中，近七成人认为自己通常会很快乐；但记忆力越来越差的人中，经常感到快乐的只占两成左右。记忆力强弱与多巴胺及正肾上腺素两种神经传导物质相关，而这两种元素同时能令人产生快乐感觉。因此，经常感到快乐的人，脑内的多巴胺及正肾上腺素水平较高，有助增强记忆力。

　　2、合理休息：

　　工作时间长、睡眠时间少也会导致记忆力下降。医生表示，“我们常常会发现，工作越忙的时候越健忘。”在调查中，五成记忆力减退的人表示，他们的工作经常超时（以8小时为标准），四成人称自己睡眠不足。专家提醒，想要保持记忆力，一定别忘记休息。

　　3、健康运动：

　　有氧运动是个不错的选择，它难度与强度不大，经常做有氧运动可以减少由于年龄增长而出现的脑组织损失。而脑组织损失的减少则意味着记忆力衰退的减缓。

　　还研究证明，桥牌、填字游戏等活动也能增加神经突触的数目，增强神经细胞间的信号传导，巩固记忆。其次，多在家吃饭，如果一定需要在外用餐，则最好吃得清淡些。同时，日本研究人员发现，咀嚼也是老年人保持记忆力的好办法。这是因为它能使人放松，通过嚼东西舒缓神经。最后，尽量缩短工时，保证充分睡眠。