“碘盐”
是厨房中最普通、使用频率最高的调味品之一。因为“碘”是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素。可是,最近有一种说法让很多人恐慌!
吃碘盐会导致甲状腺癌?
市民到底是不是要补碘?最新的调查结果来了。全国第23个“防治碘缺乏病日”,上海市卫计委透露,2015年专业机构的监测结果显示,通过食用碘盐上海地区8-10岁儿童尿碘中位数为171.4微克/升,在WHO/U-NICEF/ICCIDD推荐的100~199微克/升范围内,人群碘营养水平处于适宜状态。孕妇的尿碘中位数为126.53微克/升,低于推荐的150~249微克/升标准,部分孕妇碘营养水平略有不足。为了防止碘缺乏或碘过量,上海已经建立碘营养监测系统。
胎儿期和婴幼儿期缺碘会影响大脑发育
妊娠期和哺乳期妇女更需要补碘
国家卫计委提醒,孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(1—3岁)是孩子大脑发育的关键时期。胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
胎儿所需要的碘全部来自母亲,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。
妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,必须及时地补充适量的碘。
成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
盲目脱碘可能对人体无益
“听说碘吃多了容易得甲状腺疾病。”
健康人能不能吃含碘盐?在医院里,这是内分泌科的专家们被问到的最多的问题。“并不能简单地将甲亢和碘盐挂钩。”瑞金医院内分泌专家特别指出,人们的生活和工作节奏普遍加快,自身免疫性疾病增多,加上医疗检查手段的日益先进有效,使得甲状腺疾病的检出率普遍提高,但这并不能简单地将甲亢和碘盐挂钩。
现在很多人专门去买无碘盐预防甲亢,事实上,上海市民碘摄入量适中,因此碘盐浓度没有改变,没有甲状腺疾病家族史的人没有必要刻意改变摄入碘盐。相反,孩子、孕妇一定要吃。甲状腺是人体最为重要的内分泌器官之一,甲状腺激素是人体最为重要的激素之一,碘是合成这种激素的必备要素,能保证中枢神经发育。对于戒海产品预防甲亢做法也不可取。有关专家指出,海产品里除了碘还有锌等其他微量元素对人体有好处。
不少人会问健康人预防甲亢、甲减、甲状腺结节疾病是否要减少摄入含碘盐?对此,专家们认为,甲亢、甲状腺结节的发病原因还没有确认,没有特别明确的预防方式,“精神不要过于紧张、享受生活对于减少甲状腺疾病的发病可能有好处。”对于甲状腺功能低下的患者,除坚持食用合格碘盐外,必须在医生指导下服用或补充含碘品。
补碘要科学合理,碘的摄入量并不是越多越好。对一般人群来说,每日膳食(包括食盐)中的碘已能满足需要,没有必要再补充其他各种含碘营养补充剂和强化食品。孕妇、哺乳期妇女由于其特殊生理特征,每天需要量高于一般人群,可适当多食用含碘丰富的食物,以满足自身和胎儿的碘需求。
买太多、放炉灶旁都错误
你知道如何吃盐更健康吗?首先要注意:食盐忌暴露放置。尤其是碘盐,内含的碘酸钾易分解,在潮湿、过于干热的情况下,碘会很快升华挥发,如果再加上日光的照射则会更加速此反应,时间越久,碘损失越多。正确做法是,要存放在不透光的加盖瓶中或陶瓷罐中;要放在阴凉、干燥的地方,避免日光直射和吸潮;不要存放在炉灶旁,避免高温影响。
炒菜时第一个放盐,是错误的。因为碘会在高温下流失,所以不要把碘盐放在锅里炒,更不要放在油锅里煎炸;炒菜的时候,不要过早放盐,最好在食物快熟的时候放。另外,当炒叶类蔬菜时,如果先放盐也会让蔬菜的鲜味和维生素损失哦。
很多人喜欢一次性购买大量囤积,也是错误的。其实应该少量购买,吃完再买,目的是防止碘的挥发。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
吃盐要控制量,成人每天不超6克
特别要提醒的是,吃盐也要控制量。大量研究发现,钠盐摄入量与血压水平和高血压患病率呈正相关,即钠盐摄入越多,血压就越高,越容易患高血压。
在几天前刚刚出炉的最新版中国居民膳食指南中,特别建议每日盐摄入不应过多,成年人的每日摄入量不超过6克。日常生活中少吃罐头类、腌制类等含高盐的食物。对于有轻度高血压者,建议应控制在4克,这个标准对我国患有心脑血管病者也是适宜的。
怎么计算一天的食盐量呢?可粗略估算一下,如买500克食盐后,吃了多少天,用所吃盐量除以吃盐天数,再除以家中就餐人数,可得出人均粗略的食盐摄入量。除了食盐之外,酱油也是我们膳食中的另一碘盐的主要来源。所以在计算食盐量时,也应加上通过酱油所摄入的食盐量,计算方法同上。但要说明一点,酱油中食盐含量为18%左右,你只要将酱油用量乘以18%,即得出人均通过食用酱油摄人的食盐量。将此量加上食盐量,便是你家中每人日均的食盐量。
1、治疗非毒性的甲状腺肿(甲状腺功能异常); 2、甲状腺肿切除术后,预防甲状腺肿复发; 3、甲状腺功能减退的替代治疗; 4、抗甲状腺药物治疗功能亢进症的辅助治疗; 5、甲状腺癌术后的抑制治疗; 6、甲状腺抑制试验。
健客价: ¥32适用于先天性甲状腺功能减退症(克汀病)与儿童及成人的各种原因引起的甲状腺功能减退症的长期替代治疗,也可用于单纯性甲状腺肿,慢性淋巴性甲状腺炎,甲状腺癌手术后的抑制(及替代)治疗。有时可用于甲状腺功能亢
健客价: ¥33先天性甲状腺功能减退症(克汀病)与儿童及成人的各种原因引起的甲状腺功能减退症的长期替代治疗、单纯性甲状腺肿,慢性淋巴性甲状腺炎,甲状腺癌手术后的抑制(及替代)治疗及诊断甲状腺功能亢进的抑制试验。
健客价: ¥14适用于先天性甲状腺功能减退症(克汀病)与儿童及成人的各种原因引起的甲状腺功能减退症的长期替代治疗,也可用于单纯性甲状腺肿,慢性淋巴性甲状腺炎,甲状腺癌手术后的抑制(及替代)治疗。也可用于诊断甲状腺功能亢进的抑制试验。
健客价: ¥35适用于先天性甲状腺功能减退症(克汀病)与儿童及成人的各种原因引起的甲状腺功能减退症的长期替代治疗,也可用于单纯性甲状腺肿,慢性淋巴性甲状腺炎,甲状腺癌手术后的抑制(及替代)治疗。有时可用于甲状腺功能亢
健客价: ¥22先天性甲状腺功能减退症(克汀病)与儿童及成人的各种原因引起的甲状腺功能减退症的长期替代治疗、单纯性甲状腺肿,慢性淋巴性甲状腺炎,甲状腺癌手术后的抑制(及替代)治疗及诊断甲状腺功能亢进的抑制试验。
健客价: ¥36抗甲状腺药物。适用于各种类型的甲状腺功能亢进症,尤其适用于:病情较轻,甲状腺轻至中度肿大患者,青少年及儿童、老年患者;甲状腺手术后复发,又不适于用放射性131I治疗者;手术前准备。
健客价: ¥8.5用于治疗高血压、心绞痛、心肌梗死、肥厚型心肌病、主动脉夹层、心律失常、甲状腺功能亢进、心脏神经官能症等。近年来尚用于心力衰竭的治疗,此时应在有经验的医师指导下使用。
健客价: ¥8.5清火,明目,散结,消肿。用于头痛眩晕,瘰疬,瘿瘤,乳痈肿痛,甲状腺肿大,淋巴结结核,乳腺增生症,高血压症。
健客价: ¥20调节全身代谢,恢复细胞活力,改善心血管功能,健脑健身,延缓衰老,扶正固本。用于冠心病,高血脂症,脑动脉硬化,老年性视力减退。对甲状腺机能减退和慢性老年性支气管炎有辅助治疗作用。
健客价: ¥24平肝潜阳,软坚散结。用于具有心悸、汗多、烦躁易怒、咽干、脉数等症状的甲状腺机能亢进症。
健客价: ¥321.甲状腺功能亢进的药物治疗,尤其适用于不伴有或伴有轻度甲状腺增大(甲状腺肿)的患者及年轻患者。 2.用于各种类型的甲状腺功能亢进的手术前准备。 3.对于必须使用碘照射(如使用含碘造影剂检查)的有甲状腺功能亢进病史的患者和功能自主性甲状腺瘤患者作为预防性用药。 4.放射碘治疗后间歇期的治疗。 5.在个别的情况下,因患者一般状况或个人原因不能采用常规的治疗措施,或因患者拒绝接受常
健客价: ¥30清火,散结,消肿。用于头痛,眩晕,瘰疬,瘿瘤,乳痈肿痛,甲状腺肿大,淋巴结结核,乳线增生症。
健客价: ¥21用于各种类型的甲状腺功能亢进症,尤其适用于:病情较轻,甲状腺轻至中度肿大患者;青少年及儿童、老年患者;甲状腺手术后复发,又不适于放射性131I治疗者;手术前准备;为131I放疗的辅助治疗。
健客价: ¥148平肝潜阳,软坚散结。用于具有心悸、汗多、烦躁易怒、咽干、脉数等症状的甲状腺机能亢进症。
健客价: ¥30甲状腺机能亢进的内科治疗,甲状腺手术前准备,以减少麻醉和手术后并发症,防止诱发甲状腺危象,甲状腺危象。
健客价: ¥17用于各种类型的甲状腺功能亢进症,尤其适用于: 1.病情较轻,甲状腺轻至中度肿大患者; 2.青少年及儿童、老年患者; 3.甲状腺手术后复发,又不适于放射性131I治疗者; 4.手术前准备; 5.作为131I放疗的辅助治疗。
健客价: ¥15用于各种类型的甲状腺功能亢进症,尤其适用于: 1.病情较轻,甲状腺轻至中度肿大患者。 2.青少年及儿童、老年患者。 3.甲状腺手术后复发,又不适于放射性131I治疗者。 4.手术前准备。 5.作为131I放疗的辅助治疗。
健客价: ¥14清火,明目,散结,消肿。用于头痛眩晕,瘰疬,瘿瘤,乳痈肿痛,甲状腺肿大,淋巴结结核,乳腺增生症。
健客价: ¥27.5主要用于治疗高血压、心绞痛、心肌梗死,也可用于心律失常、甲状腺机能亢进、嗜铬细胞瘤。
健客价: ¥7甲状腺机能亢进的内科治疗,甲状腺手术前准备,以减少麻醉和手术后并发症,防止诱发甲状腺危象,甲状腺危象。
健客价: ¥161.作为二级预防,降低心肌梗死死亡率。 2.高血压。 3.劳力型心绞痛。 4.控制室上性快速心律失常、室性心律失常,特别是与儿茶酚胺有关或洋地黄引起心律失常。可用于洋地黄疗效不佳的房扑、房颤心室率5.的控制,也可用于顽固性期前收缩,改善患者的症状。 6.减低肥厚型心肌病流出道压差,减轻心绞痛、心悸与昏厥等症状。 7.配合α受体阻滞剂用于嗜铬细胞瘤病人控制心动过速。 8.用于控制甲状
健客价: ¥21清火,散结,消肿。用于火热内蕴所致的头痛、眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛;甲状腺肿大、淋巴结核、乳腺增生病见上述症候者。
健客价: ¥31平肝潜阳,软坚散结。用于具有心悸、汗多、烦躁易怒、咽干、脉数等症状的甲状腺机能亢进症。
健客价: ¥17