我们到底还需不需要一直用碘盐？

 根据保监会公布的2017年重疾理赔数据发现：

理赔前三名的重大疾病，占比达80-90%。单就恶性肿瘤（也就是癌症）这一项，就高达70%+，紧跟其后的分别是心血管疾病和脑中风。

按照往年的公布数据以及大家的认知，男性最高发癌症肯定是肺癌，女性则是乳腺癌。

可是今年，各家公司的癌症赔付中，甲状腺癌赫然高居榜首。甚至某家保险公司的前10名重疾理赔中，甲状腺癌甚至过了半数。

网上流传起“甲状腺癌的发病率从排名十五上升至排名第五位，主要原因是吃加碘盐造成的。”的说法，引起了很大的轰动。有一种说法就是如今我们生活水平提高了，海产品等富碘食品摄入过大，如果还要补充“加碘盐”，肯定会引起碘摄入过量。引起了很多恐慌。

碘与甲状腺疾病

2017年5月15日是我国第24个“防治碘缺乏病日”。

原中国医科大学校长滕卫平领导的科研小组从1999年开始，进行了一个为期5年的“碘摄入量对甲状腺疾病影响”的项目。研究小组选取了三个地区进行监测，其中包括一个碘缺乏地区，一个碘超足量地区和一个碘过量地区。

最终的结论是：碘营养状态是人类生存的一种生态环境，人为地改变生态环境应当十分谨慎，碘摄入量绝不是越多越好。

小甲认为目前的甲状腺疾病增多，很大程度上来仍然自于检出率的提高以及体检中该项检查的普及。

在滕卫平的成果出来之后促成了目前医学界的一个共识：碘摄入过多或过少都会导致甲状腺疾病，大致呈一个U字形关系，也就是说缺碘和富碘都会导致甲状腺疾病，但是中间具体的作用过程尚不明显，究竟碘摄入量多少是适宜的？多于什么量是致病的？各个地区、不同人群的个体差异又是如何？这一切，其实还都是未知数。

因此，对于绝大多数居民来说,应该坚持食用碘盐;尤其是婴幼儿、青少年和孕妇、哺乳期妇女等特需人群,比别的人群对碘的需要量大,必须食用碘盐以保证人体碘的适宜供给。

甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者,因治疗需要可不食用或少食用碘盐。

内陆是我国碘摄入量最高的地区

国家食品安全风险评估中心重点实验室采用总膳食研究方法开展了中国居民以及沿海地区居民的膳食碘摄入量的研究。研究报告认为，在我国，碘盐是补碘的主要载体，由于一般在我国上市的营养补充剂中均不含碘，如果食盐中不加点碘，那么膳食碘摄入量将恢复到食盐加碘以前，并且使得我国十多年来防止碘缺乏病的努力荡然无存。

研究还发现，中国居民膳食碘摄入量最高的地区是在内陆，而不是沿海。食盐的消费过量是内陆省份膳食碘摄入较高的原因。海产品尤其是动物性海产品的含碘量较低，植物性海产品虽然含碘量较高，但我国居民的摄入量较低，无法提供足够的碘。

还有一种观点认为沿海居民吃腌制食品比较多,比如榨菜、咸笋,可能存在补碘过量。

实际上，目前规模生产的腌制食品加工企业使用的盐为非碘盐,居民食用了这样的腌制食品不会增加碘的摄入，只有山区等地的居民长期食用碘盐腌制的食品，才会增加碘摄入。因此，小甲建议购买使用无碘盐腌制的食品。

所以说，盐里加碘，并非是坏事，是否选择碘盐完全应该从自身出发。建议对于已经患有甲亢的人来说，应该食无碘盐；而对于没有甲亢的正常人来说，不应该排斥碘盐。