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甲亢患者真的一点海鲜都碰不得吗?

2017-12-19 来源:南宁中南甲状腺诊疗中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:具体来说,海带、紫菜属藻类;鱼类有带鱼、三文鱼等;基围虾、扇贝等是虾贝类。这些海鲜的含碘量其实有天壤之别。

  我们看到很多甲状腺的科普文章,了解到甲亢患者是不能随便吃海鲜的,通常来讲我们所说的海鲜,无非是藻类、鱼虾类和贝类。

  具体来说,海带、紫菜属藻类;鱼类有带鱼、三文鱼等;基围虾、扇贝等是虾贝类。这些海鲜的含碘量其实有天壤之别。

  藻类:

  100克干海带含碘36240微克;

  100克紫菜含碘4323微克

  碘含量:最多

  鱼类:

  100克墨鱼含碘13.9微克;

  100克小黄鱼含碘5.8微克;

  100克带鱼也只有5.5微克碘

  碘含量:其次

  虾贝类:

  100克贻贝含碘346微克;

  100克虾皮含碘264.5微克

  碘含量:最少

  通过以上来看,我们还是无法知道含碘量的高低,如果拿我们日常吃的食盐对比呢?

  因地区性“大脖子病”我国在上世纪90年代中期就开始实行食盐加碘的制度,到2003年降为碘盐平均含碘量为每公斤30毫克,即每1克碘盐含碘约30微克。

  几乎为100克带鱼含碘量的6倍!对比之下,100克带鱼的碘含量真是小巫见大巫,而且经过烹饪后还将流失部分碘。再来看世界卫生组织(WHO)的建议:健康成人(非孕妇)每天需摄入碘150~300微克。妊娠期和哺乳期妇女每天要保证至少250微克的碘摄入量。

  那么有甲状腺疾病的人怎么吃?

  答:海鲜那么多可以挑着吃!

  甲状腺通过碘合成过多的甲状腺素造成甲亢,在治疗后如果甲状腺功能还没有恢复正常。或者还伴有甲状腺肿大,要是在摄入过多的碘就睡让病情加重。这个时候就要"忌碘饮食"了

  若甲状腺功能已经正常,甲状腺无明显肿大,可选择含碘量较少的小黄鱼、带鱼、墨鱼解解馋,建议每月食用不超过2次。烹饪时使用无碘盐。

  甲状腺功能减退患者要吃含“碘”食物?

  答:不是所有的甲减都是缺碘导致。

  缺碘会导致甲状腺素的合成不足引起甲减,而很多海鲜都含丰富的碘元素,能为甲状腺素的合成提供生产原料,缓解由缺碘导致的甲减。然而长期高碘饮食会诱发自身免疫性甲状腺炎,如桥本氏甲状腺炎,破坏甲状腺细胞,从而加重甲减。

  要想知道自己是否因为缺碘导致的甲减,做一个尿碘就知晓了!

  总结:甲亢患者在嘴馋的时候可以挑着吃海鲜,但是也要注意频率;而甲减患者也不是按着海鲜一直吃,要根据病因和检查结果来判断是否要多吃加碘物。

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