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甲状腺炎患者的饮食原则?桥本甲状腺炎病友饮食?

2017-02-27 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:甲减时小肠粘膜更新速度减慢,消化液分泌腺体受影响,酶活力下降,一般白蛋白下降,故应补充必需氨基酸,供给足量蛋白质,改善病情。

  甲状腺炎的护理工作是极难做的,因为该病不同时期的表现不同,还有甲亢期、甲减期等,症状越复杂,越不知道该怎么做护理,有时候需要补的食物,可能症状变化了又不能吃了,麻烦!不过记住甲状腺炎的饮食原则,问题就简单多了。

  【甲状腺炎饮食原则】

  1、补充碘盐:国内一般采用每2~10千克盐加1克碘化钾的浓度用以防治甲状腺肿大,使发病率明显下降,适用于地方性甲状腺肿流行区。此外,对生育妇女更要注意碘盐的补充,防止因母体缺碘而导致子代患克汀病。

  2、忌用生甲状腺肿物质:避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等,以免发生或加重甲状腺肿大。

  3、供给足量蛋白质:每人每天蛋白质量至少超过20G,才能维持人体蛋白质平衡蛋,氨基酸是组成蛋白质的基本成分,每日约有3%蛋白质不断更新,甲减时小肠粘膜更新速度减慢,消化液分泌腺体受影响,酶活力下降,一般白蛋白下降,故应补充必需氨基酸,供给足量蛋白质,改善病情。

  4、限制脂肪和富含胆固醇的饮食:甲减病人往往有高脂血症,这在原发性甲减更明显,故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右,并限制富含胆固醇的饮食。

  5、纠正贫血,供给丰富维生素:有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸、肝制剂等。

  6、膳食调配:

  ①宜选食物:蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类;植物蛋白可互补,如各种豆制品、黄豆等。供给动物肝脏可纠正贫血,还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。

  ②忌选食物:忌各种生甲状腺肿物质,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。

  医学研究证实:碘吃多了、吃少了都增加桥本甲状腺炎的发生。

  1、在饮食上,碘我们不多吃也不少吃。

  中国成人碘摄入120微克/天。

  我们每天吃加碘盐6克,就能满足碘的基本需要。

  碘酸钾虽属强氧化剂,我们每天吃水果和蔬菜摄入维生素C等大量还原性物质,在代谢过程中就足以还原碘酸钾,中国疾控中心营养与健康所国家碘缺乏病参照实验室相关研究:家庭加热烹调后,盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质,所以基本不用担心碘酸钾的氧化问题,世界上很多国家也是用碘酸钾补充食物碘缺乏。

  碘吃多了可能加重桥本甲状腺炎的进展。

  所以碘够用了就好,不建议经常大量吃高碘食物,如紫菜、海带、海苔、贻贝、虾皮等。偶尔吃海鱼、海虾建议适量。

  2、硒在甲状腺合成甲状腺素过程中起到重要作用,所以适当的增加含硒食物摄入至关重要,硒还能保护甲状腺,减少氧化损伤。吃硒要选择:魔芋精粉、松蘑、普中红蘑、牡蛎、珍珠白蘑、鲜贝、鸭肝、小黄花鱼、蘑菇干、带鱼、腰果、肥瘦羊肉、扁豆、南瓜子、鸡蛋黄等硒含量高的食物。

  3、关于十字花科的蔬菜确是有加重甲状腺功能减退的报道,植物在生长过程中产生硫氰酸盐,这些物质容易与甲状腺细胞的碘泵结合,抑制甲状腺聚集碘,可能导致合成甲状腺素减少,促甲状腺素分泌,增加甲状腺肿,且多发生在缺碘地区,注意了,这里强调了缺碘地区。

  如果我们的饮食中保证了碘盐,不缺少碘,十字花科就不是我们的饮食禁忌,至少可以适量的吃。

  十字花科蔬菜可能起到防癌作用,很多国家的防癌指南中都强调蔬菜防癌。

  保证饮食多样化,合理膳食均衡营养,吃动平衡很重要。

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