2017-01-06
岁末年初应酬多 大家需要提防痛风来扫兴？
饮酒是引起高尿酸血症的另一个重要饮食因素。乙醇(即酒精)在体内代谢需要产生大量的嘌呤，代谢产生的尿酸亦随之增多；大量饮酒还显著影响尿酸从肾排泄。
脊柱侧弯手术后注意事项 如何补充营养
骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。
螃蟹属于中等嘌呤含量食物，痛风急性发作期不能吃，缓解期可以少量吃。我们吃螃蟹最喜欢吃蟹黄，蟹黄的胆固醇很高，每周吃这东西别超过2次，每次1-2只足矣。
饮酒是引起高尿酸血症的另一个重要饮食因素。乙醇(即酒精)在体内代谢需要产生大量的嘌呤，代谢产生的尿酸亦随之增多；大量饮酒还显著影响尿酸从肾排泄。
豆类食品可升高血尿酸水平，诱发痛风急性发作，因此也被痛风患者视作需要限制的食物。然而事实上，豆类尤其是豆制品不但不会引起血尿酸水平增高，反而可降低血尿酸水平，是痛风的保护因素。
急性关节炎发病前常是血尿酸的高峰期，此时尿液中的尿酸也随之增高。当急性关节炎发作时，由于关节的剧烈疼痛，反射性地引起脑垂体加速分泌促肾上腺皮质激素。
痛风患者的膳食结构中，蛋白质的供给量不宜过多，蛋白质供能以占总能量10%—15%为佳，尤其应避免嘌呤较高的食物。所以为了补充蛋白质，可以适当饮用牛奶、酸奶，吃一些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类，胆固醇高的患者，要注意限制食用蛋黄。
吃绿叶菜时最好与含磷较多的禽类食物搭配，使人体摄取的钙、磷比值合理，吃绿叶菜时，应该坚持每日食用，可以调换种类，不要暴食，突击食用，这样会影响人体对钙的吸收。
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