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国医大师:5道宫廷壮骨秘膳,轻松吃出强健骨骼!

2017-11-21 来源:骨大夫网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食疗,又称食治,即利用食物来影响机体各方面的机能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。

  国医大师:5道宫廷壮骨秘膳,轻松吃出强健骨骼!

  食疗,又称食治,即利用食物来影响机体各方面的机能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。

  中医很早就认识到,食物不仅为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养,还可以疗疾祛病。

  早在3000多年前的周朝,宫廷医生中便有“食医”,即通过调配膳食为帝王的养生、保健服务。

  壮骨食疗药膳的搭配原则

  俗话说:“药疗不如食疗。”

  药膳绝不是“药+食”这么简单,必须将饮食与医药巧妙地结合在一起,无论是从历史源流、方药构成、制作过程、科学分析各个方面来看,还是从煲、炖、蒸、煮、粥、酒、汁、茶、面点等烹饪技艺来看,它都是饮食与医药的精华所在。

  骨质疏松症食疗药膳组成,主要有几个基本原则:

  1精挑调味品

  骨质疏松症药膳,本身也是膳食。

  所以,必须选择适宜的调味品,以矫除某些药物或食物的不良气味,使药膳气香味美,增强食欲、促进吸收。

  2精搭药物与食物

  药膳配伍时,一定要根据药膳药物和食物的性味、功效、宜忌进行配伍,从而达到“药借食力,食助药效”的效果。

  3根据骨质疏松症类型配方

  原发性骨质疏松症除了补充含钙和磷的药膳食物、药物,还要加入抗老延年的药膳食物。

  国医大师推荐:

  5道宫廷秘膳强筋健骨又养生

  食疗是一项需要高超技术的工作,在古代,只有帝王与贵族才能享用。

  国医大师为大家推荐了5种简单有效的宫廷食疗方。

  1生地黄鸡

  原料:

  乌鸡1只,地黄250克,饴糖适量。

  制法:

  将鸡去毛及内脏,洗净,地黄与饴糖和匀置鸡腹中,缝合切口;入锅中煨炖,熟烂即成。

  食法:

  食肉饮汤。

  功效:

  本方具有补肾填精之效,用于肾精不足者。

  2千金拔、金狗脊煲猪尾

  原料:

  千金拔、金狗脊各80克,猪尾1条。

  制法:

  将猪尾去毛洗净,与千金拔、金狗脊共煲煮。

  食法:

  吃肉喝汤。

  功效:

  本方具有温肾壮阳、强筋壮骨的功效,用于肾阳不足之骨质疏松症者。

  3猪骨豆汤

  原料:

  猪骨2份,黄豆、黑豆各1份。

  制法与食法:

  文火烧烂,五味调和,酌情食用。

  功效:

  该方有补肾填精之功能,主治肾精不足者。

  4羊脊骨粥

  原料:

  羊脊骨1副,肉苁蓉30克,菟丝子30克。

  制法:

  羊脊骨洗净,捶碎,与苁蓉、菟丝子共用水熬汁;

  去渣,入大米适量,煮粥,入五味。

  食法:

  可经常食用。

  功效:

  该方有温肾壮阳、填精补髓之效,适用肾阳虚证之骨质疏松症者。

  5桑椹汁

  原料:

  新鲜黑桑椹适量。

  制法:

  淘洗干净,沥干,用洁净纱布包好,压榨取汁。

  食法:

  每次口服10~20毫升,一日3次,宜常服。

  功效:

  微甜多汁的桑葚,从唐朝起就已是宫廷御用补品。

  本方有补肝肾、生阴血之功效,用于肝肾阴虚症者。

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