您补钙补对了吗？这张对照表请收好……

　　您补钙补对了吗？这张对照表请收好……

　　问：我们经常听到的那些补钙传言是真的吗？

　　好的饮食习惯能让我们免受缺钙的困扰，但错误的饮食生活习惯却会带来骨质疏松的隐患。看看下面这些有关钙的传言，有哪些正好击中了你？

　　吃得咸会导致钙流失？（对）

　　是的，大量人体研究发现，增加钠盐摄入都会显著增加尿钙流失。在成年人中的24小时代谢测定研究发现，每排出1000毫克的钠（相当于2.5克的食盐），会同时丢掉26.3毫克的钙。

　　如果一位中年女性每天多吃1000毫克的钠，又不额外摄入钙，排泄的钙全部来自于骨钙，那么每年会多损失1%的骨钙。

　　素食一定会减少钙流失？（错误！）

　　素食中的维生素会促进钙的吸收，相反肉类本身含钙极低，同时含有大量的“成酸性元素”，让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，增加了体内钙元素的流失。所以多吃素对吸收钙更有帮助。

　　如果素食者不注意营养平衡，优质蛋白质供应不足，室外活动少而且没有注意补充维生素D，反而会降低钙的生物利用率。

　　吃水果能减少钙流失？（错误！）

　　错误！减肥女性经常用水果代替一餐饭，实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。

　　骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

　　常喝甜饮料导致钙流失？（对！）

　　对！为了改善口感，饮料中大多含有磷盐，与金属离子具有很强的结合能力。在消化道当中，磷酸会降低钙、铁、锌、铜等多种微量元素的吸收利用率。

　　饮料中所含大量糖分和磷使体液趋向于酸性，为了维持酸碱平衡，人体不得不动用骨骼和牙齿当中的钙，导致骨钙的流失。

　　把吃丢的钙再吃回来！喝杯牛奶，补1/3的钙

　　牛奶是人们最容易获得的钙来源，奶制品中天然含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸，还含有对减肥有利的肉碱、肌醇和甜菜碱，同时含有脂肪分解必需的核黄素。喝一杯奶（200毫升），就有250~300毫克的钙，能轻松补足一日所需的三分之一。

　　一斤绿叶菜补三分之二的钙

　　营养专家认为，从营养素密度来计算，牛奶的补钙效益低于青菜。镁也是骨骼的成分之一，充足的钾和镁有利于减少尿钙的流失。

　　绿叶菜不仅能供应大量钾、钙和镁，还含有丰富的维生素K，帮助钙沉积入骨骼当中。每天三餐中，只要吃够一斤绿叶菜就能满足一日所需的三分之二钙量。

　　喝得对，水也补钙

　　渴了就喝矿泉水。对骨骼来说，矿泉水不但解渴，每升含有的50毫克钙还能补充身体对钙的需求。有些矿泉水还含有比钙更能强健骨骼的硅元素。

　　另外，茶水中含有丰富的钾离子，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。但要小心所谓的“茶饮料”，大多数并不能提供茶的好处。

　　你要吃钙片吗，怎么吃？

　　如果膳食当中钙确实不能供应充足，或者缺钙情况比较明显，就需要用钙营养品来补钙了，在合理制定自己的补钙目标后，应该如何选择补钙产品呢？

　　好口感不一定有好效果

　　有些补钙产品号称加了牛奶、果汁等，口感可能好一些，看配料只不过是加了糖、柠檬酸之类东西来改善口感，没有额外的健康好处。而且孩子容易把酸酸甜甜的钙片当糖吃，那可真不是什么好事。

　　不要追求含钙量特别高的钙片

　　最好选择100-300毫克的小量钙片，一天两三次分批吃。比如早上一次200毫克，晚上一次200毫克。一次摄入过多，利用率反而可能降低。

　　最好在吃饭的时候服用钙片

　　钙片中所含的钙、维生素D维生素K本来就是食物中的正常成分，在吃饭的时候吃可以最大限度地减少对消化道的影响，不容易发生服用钙片之后胃不舒服或者便秘的问题。

　　服钙片和吃豆制品、奶类的时间分开

　　奶类和豆腐中已经有了很多钙，而钙的总量大了，单位时间的吸收率就有可能下降。

　　胃酸少的人，请选择有机酸钙产品

　　柠檬酸钙等有机酸钙产品，和碳酸钙相比，不需要那么多胃酸来帮助钙溶解出来变成离子，更适合萎缩性胃炎患者、胃酸少的人或消化不良的老年人。

　　老人和孩子，选择易吞咽的补钙产品

　　为了避免吞咽困难或卡在食道中，最好选择每粒体积小点，形状比较细长的钙片或胶囊。也可以选用粉状的补钙品，把它混在粥、果汁等液体食品中，喝进去比较安全，也方便。