改善骨骼代谢、消热防暑！这一物大家都常吃却不一定清楚应怎么吃！

　　豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆可以追溯到西汉时期，现在普遍做法是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的。

　　豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，也能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险等等，夏季饮用更是可以消热防暑，生津解渴。

　　喝豆浆的好处有哪些

　　1豆浆当中含有丰富的纤维素。纤维素能阻碍糖分的大量吸收，减少人体中糖分的摄入，从而起到预防糖尿病等类型疾病的出现，是一种十分适合糖尿病患者的饮品。

　　2豆浆当中含有丰富的豆固醇以及钾元素和镁元素。高血压的发病以及不断出现是由于，身体内的钠元素失衡所造成的。但是豆浆当中所含有的这些元素可以将钠元素的含量控制在适当的范围之内。因此豆浆可以起到预防高血压的作用。

　　3豆浆当中所含有的钾元素和镁元素，还可以对心血管起到保护作用。因为这些元素可以有效的改善心脏所需要的各种营养，并且可以降低胆固醇的含量。根据研究指出，如果每天坚持喝一杯豆浆的话，可以有效的降低冠心病的发生概率。还能够降低脑细胞的死亡率。

　　早上喝豆浆效果最好

　　早上喝豆浆营养吸收最大化一般来说，早上6点到7点是喝豆浆的最佳时间。

　　因为人体在经过一夜的生物钟循环之后，身体非常缺乏水分和营养。此时，晨起喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用，而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

　　同时应注意早上喝豆浆时不要空腹，因为豆浆是一种蛋白质含量比较丰富的饮料，空腹喝豆浆的话它就只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，还会从而加重消化、泌尿系统的负担。

　　所以不建议空腹喝豆浆。

　　中午喝豆浆有助于控制体重

　　除了早上，中午喝豆浆也是很不错的，一般最好在中午11点至12点之间喝。

　　这个时间段是午餐前的时间，如果早餐合理搭配的话正好是在肚子将饿未饿的时刻，这个时候喝豆浆不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收，还能有效降低食欲，有助于减肥，也能起到间接节食的作用。

　　同样午间喝豆浆也最好莫空腹，理由同上，空腹不是不能喝，只是不建议，因为从营养的角度来说会比较浪费。

　　晚上或睡前不建议喝豆浆

　　虽说一般情况下晚上喝豆浆是不会长胖的，只要不过量就好一次性的茶杯一杯就够了。但是为了保险，建议还是不要喝。

　　就算要喝，也要把握好时间，一般在睡前2个小时喝。不然豆浆中的营养成分不能完全被人体吸收，反而会造成体内堆积，长此以往会导致脂肪囤积。另外，晚上喝豆浆千万不要加糖，不然会增加豆浆热量，容易引起肥胖。

　　避开喝豆浆的“陷阱”

　　1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆，特别是有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者，尽量不大量饮用豆浆。

　　2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。

　　3、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。