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小儿常吃苹果可预防佝偻病 小儿佝偻病的食谱

2017-03-23 来源:盛义堂颈肩腰腿痛医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:苹果中即使含有钙(100克苹果平均含钙5~10毫克),由于苹果含有的植物酸、膳食纤维等会干扰钙的吸收,因此,苹果中的钙的吸收率是极低的,甚至不足于考虑为人体补充钙的食物。

  小儿常吃苹果可预防佝偻病

  首先,佝偻病出现的主要原因是身体内钙元素的缺乏,而造成钙缺乏的主要因素是:钙的补充吸收不足和维生素d的缺乏。因此,要防治儿童佝偻病就必须补充充足的钙和维生素d。钙主要来源食物如牛奶及奶制品、豆类及制品、虾皮和连骨的鱼等,而维生素d则来源于食物和阳光。而苹果中钙的含量不高,同时对于维生素d没有任何的帮助作用,因此,吃苹果根本就不会对防治佝偻病有任何直接作用。

  其次,苹果中即使含有钙(100克苹果平均含钙5~10毫克),由于苹果含有的植物酸、膳食纤维等会干扰钙的吸收,因此,苹果中的钙的吸收率是极低的,甚至不足于考虑为人体补充钙的食物。

  小儿佝偻病的食谱

  1、虾皮豆腐

  虾皮20克,豆腐50克,盐少许。虾皮洗净,豆腐沸水烫过捞出切小块。虾皮入锅,加水半碗煮沸,再将豆腐块入锅,共煮沸10分钟即可。吃豆腐喝汤,吃时放少许盐和麻油调味。佐餐或单独服食,1天1剂,可连服数天。补肾固齿,开胃化,调和脾胃,清热生津。适用于小儿佝偻病,出牙、行走等发育均迟于正常儿。

  2、清炖二骨汤

  猪骨头250克,乌鱼骨250克,盐少许。猪骨、乌龟骨洗净,砸碎,加清水适量炖至汤呈白色粘稠时,加盐少许调味。弃渣饮汤。每日饮汤1—2次。经常食用。补虚益肾,补充钙质。适用于小儿软骨病,出齿不齐,发育缓慢,头颅畸形。

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