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专家揭秘:仅关注嘌呤的痛风饮食靠谱吗?

摘要:避免含高嘌呤的食物,避免促成高量尿酸,此类食物如:鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。另外,高尿酸血症患者的尿液大都偏向碱性,酸性尿是导致尿路结石的原因,因此也要注意易将血液碱化的食品。

  根据临床诊疗结果验证,患者日常的饮食对痛风的发作有很大的联系,所谓“病从口入”,痛风在这方面显得尤为突出。痛风患者都知道,日常饮食中一定要少吃高嘌呤食物,这样就能减少体内尿酸形成。但是仅仅减少嘌呤摄入是远远不够的,痛风患者还要学会“如何吃”才能避免尿酸升高。

  仅关注嘌呤的痛风饮食还不够

  降低尿酸值的饮食

  避免含高嘌呤的食物,避免促成高量尿酸,此类食物如:鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。另外,高尿酸血症患者的尿液大都偏向碱性,酸性尿是导致尿路结石的原因,因此也要注意易将血液碱化的食品。

  避免吃得过饱

  摄取过高的热量会导致肥胖,且食物中多少都含有普林存在,会直接导致尿酸的增加,所以要注意不可吃过饱;为了控制量的摄取,又能兼顾饱足感,不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品。

  严禁不吃或吃得太快

  不宜以减肥餐方式控制体重,以免因禁食造成细胞分解,将尿酸释出;另外,不规则的饮食习惯会导致肥胖,对痛风也会产生不良影响。例如不吃早餐,长时间的空腹感会让人于午餐时开怀大吃;且饿一餐后再吃东西,身体吸收的热量会更多,并迅速转为脂肪储存起来,加上吃得太急,容易导致过量,也更易发胖

  注意营养均衡

  如果完全不摄取含普林的食物,就很难维持营养均衡。所以,在饮食时,须注意摄取不同的食物素材,保持营养均衡。

  多多补充水分

  充分补充水分可以降低血液和尿的浓度,且可以制造大量的尿液,可帮助尿酸排出体外,也可避免痛风引起的肾结石;另外,酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。

  在避免高嘌呤含量食物、酒类和甜饮料的同时,只有通过合理营养和减肥降脂来改善患者的整体代谢功能,才能真正把身体调整好。

  身体的综合代谢水平改善了,尿酸的问题也会逐渐得到改善。对于尚未发展为痛风的患者来说,控制体重,改善代谢紊乱问题,可以在很大程度上避免疾病发展到痛风状态,预防因此造成的各种严重后果。

  痛风治疗与饮食控制同样重要

  痛风单纯依靠饮食调理难以做到不复发,还需要专业的治疗,根本性实现嘌呤代谢,平衡血尿酸,达到标本兼治。通过专业治疗和饮食调理才能避免痛风的反复发作。

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