你知道这些微量元素和骨质疏松防治的关系吗？

2016-10-29 来源：中国骨质疏松杂志标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：成人体内的含铜量为50～120mg，其中一半分布在骨骼和肌肉中。骨骼中的铜的浓度约为4.1ug/g。如果铜缺乏,会影响骨胶原的合成与稳定性,使其强度减弱,骨骼的矿化作用不良,成骨细胞活动减少停滞。

　　1镁

　　成人体内含镁总量约为834～1200 mmol（约20～38g），其中60％～65％存在于骨骼，与钙、磷等形成骨矿，是促进骨生长、维护骨细胞结构与功能的重要矿物质。血镁高低可直接或间接影响钙平衡与骨代谢。

　　含锌较多的食物有：玉米胚、麦麸、麦胚、芝麻酱、杏仁、榛子仁、核桃、花生、大豆等。

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　　2锌

　　成人体内约含1.4～2.3g锌，其中30％存在于骨骼，骨锌含量约为150～250u/g。在骨矿化作用开始时，锌结合在骨前组织内，随矿化进程的进展锌含量日益增多，在骨矿物质沉淀之后，羟磷灰不吸附锌，仅在骨吸收时锌才移出，人到40岁以后骨锌含量有下降趋势。

　　含锌较多的食物有：海产品、牡蛎、动物的胰脏、肝脏、肉类、干豆、整谷、粗粮、坚果类等。

　　3铜

　　成人体内的含铜量为50～120mg，其中一半分布在骨骼和肌肉中。骨骼中的铜的浓度约为4.1ug/g。如果铜缺乏,会影响骨胶原的合成与稳定性,使其强度减弱,骨骼的矿化作用不良,成骨细胞活动减少停滞。临床检查发现骨质异常，骨骼变形，结构疏松，发生骨折的危险性增加。人发铜低可能是原发性骨质疏松症的骨外表现，可作为疾病早期的特征，用于诊断。

　　由于绝经后妇女雌激素水平降低影响血浆铜蓝蛋白水平，长期使用糖皮质激素治疗导致体铜水平降低，许多西方式饮食供铜不足，乳糖干扰铜代谢，因而应该更加注意微量元素，特别是铜在绝经后妇女骨质疏松病因学中的作用。

　　含铜较多的食物有：动物肝脏、肉类、牡蛎、芝麻、荠菜、菠菜、大豆等。

　　4锰

　　成人体内含锰总量为10～20mg，骨骼是含锰最多的部位。骨细胞的分化，胶原蛋白及粘多糖的合成等都与锰有关（骨细胞的分化过程需要RNA聚合酶催化，粘多糖的合成必须依赖锰或葡萄糖转移酶催化）。锰缺乏时，骨细胞分化及其重要结构成分的合成受到抑制，组织结构发生缺陷，骨骼呈现异常。有人认为缺锰是骨质疏松症的潜在致病因素。

　　锰含量较多的食物有：茶叶、坚果、粗粮、干豆等，偏食精白米面和肉类者锰的摄入量低。