骨质疏松即骨质疏松症,是多种原因引起的一组骨病,骨组织有正常的钙化,钙盐与基质呈正常比例,以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。以骨骼疼痛、易于骨折为特征。那么,喝骨头汤或吃钙片真的能预防骨质疏松了吗?
一直以来喝骨头汤和吃钙片被认为可以治疗骨质疏松,但是专家建议,老年人尽量少喝骨头汤,钙片也不要随便吃,要找专科医生作检查,针对性用药和补钙才能有效。
喝骨头汤不能治骨质疏松
中国人有句老话“吃什么补什么”,以形补形,但是在许多门诊中,很多患有骨质疏松的老太太会感到困惑,为何经常熬骨头汤喝或吃钙片,骨质疏松却也不见好转呢?
曾有专家做过这样一个实验,用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬上10小时,结果这样一碗骨头汤里的钙含量经检测竟不到10毫克,而同样一碗牛奶中的钙含量多达200多毫克,远远高于一碗骨头汤。此外,骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪,如果喝得过多,反倒容易引起老年人血脂增高、动脉硬化,引发心脑血管方面的疾病隐患。
专家表示:“动物骨头是被骨化的钙盐,不是人体可以吸收利用的钙离子,所以骨头汤里大部分的钙盐,不能被人体有效吸收。多喝骨头汤对预防骨质疏松有一定的帮助,但对骨质疏松症的预防和治疗不能起决定作用。”
单吃钙片不能治骨质疏松
如今,钙片广告铺天盖地。很多人也认为,治骨质疏松就是要服用钙片,可吃了很多钙片后却发现,效果并不明显。
“钙的吸收主要在小肠上部,且需要运载工具才能促进小肠对钙的吸收,使钙沉积于骨骼之中。”专家介绍,人体钙磷代谢受甲状旁腺、降钙素和活性维生素D调节,是一个非常复杂的过程,老年人单纯补钙,则难于吸收利用。人体骨骼内有两个“冤家”细胞,成骨细胞和破骨细胞,一个促进骨形成,一个加速骨吸收。骨质疏松病人骨骼中破骨细胞活性很强,骨的流失超过了骨的形成,钙就从尿中流失,需要通过抑制破骨细胞,减少骨丢失,才能治疗骨质疏松。专家建议,要找专科医生作检查,针对性用药和补钙才能有效。
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