麦当劳发表声明,称已在全国餐厅全面暂停使用福喜食品。在过期肉丑闻的另一面,是洋快餐餐厅优雅的环境,方便的设施……先抛开企业安全责任、社会监管力度等问题不谈,当孩子们开心地在肯德基餐厅吃着汉堡滑滑梯的时候,有没有想到洋快餐对孩子未来的健康造成的潜在危机?
众所周知,洋快餐的消费主力军是两三岁到三十五岁之间的群体。问孩子们为什么喜欢吃洋快餐时,他们总结出的原因很多,好吃、方便、环境好、卫生以及送玩具、小礼品等。确实,洋快餐以其醒目的招牌、新颖的销售方式和清洁卫生的就餐环境等吸引着大人和孩子。它们除了带给我们不同于中国风味的食物外,更重要的是“洋快餐文化”。
权威部门显示,自1987年麦当劳、肯德基等洋快餐进入中国以来,肥胖孩子与日俱增,北京的儿童肥胖率已高达40%。高脂肪的“洋快餐”会损害儿童正在发育的神经系统,对大脑和思维造成永久性伤害。其次,由于营养严重失衡,国际营养学界称洋快餐是“能量炸弹”。更可怕的是,洋快餐具有一定的成瘾性。
经常看到,有些家长把吃麦当劳、肯德基作为对孩子的奖赏。把洋快餐和奖惩结合在一起,会强化孩子的味觉偏好,孩子会想方设法自行奖励,导致最终的失控。这样的行为着实让人感到可悲。孩子是一张白纸,童年的行为习惯等的影响,对一生的成长都有重要影响。如何在这张白纸上涂抹最绚丽的童话,家长承担着责无旁贷的义务。只要家长意志坚定,孩子自然也会避而远之。关爱孩子的健康,从远离洋快餐开始。
(实习编辑:肖雅婷)
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