说起粗粮,想必大家一点儿也不陌生,随便打开手机很多养生文章、养生视频都能给你滔滔不绝地讲出一大堆多吃粗粮的好处。
嗯!道理我都懂!但是习惯了精制米面的细软口感后,粗粮真心不懂得吃,难以下咽啊......
没事,朵妈在,今天我们就老唠唠粗粮那些事儿,顺便分享给大家三个小食谱,准备做起来吧!
虽然叫粗粮,但营养可不粗!
相对于稻米来说,粗粮含有更多的膳食纤维。精白米、精米面因为过度加工而导致膳食纤维损失严重,长期食用会导致维生素和矿物质摄入不足,甚至可能导致维生素缺乏病。
而辅食中添加一些红薯、土豆、南瓜、燕麦、糙米等粗粮,对宝宝的健康来说是很加分的!
粗粮好处知多少?
1、让人产生更多的咀嚼动作,对于促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很大的作用;
3、改善便秘等等。
粗粮怎么吃才最好?
每一种粗粮所含的营养元素都是不同的,所以没有哪种粗粮是最好的,搭配着吃、换着吃、全面吃才是最好的。
粗粮=难吃?那是你不会做!
美味紫米蛋黄粥
推荐月龄:8+
材料准备:大米30g、紫米15g、蛋黄1/2个
做法:
1、将大米和紫米洗净,放入清水浸泡1小时后备用;
2、将洗净的大米和紫米一起入锅熬煮成粥;
3、取半个熟蛋黄,用滤网磨碎(或者仔细碾压成泥状)后,放入米粥中一起稍煮片刻即可。
红薯瘦肉糙米粥
推荐月龄:10+
材料准备:大米15g、糙米15g、红薯30g、瘦肉20g
做法:
1、将大米和糙米洗净后,放入水中浸泡约1个小时;
2、将浸泡好的大米和糙米加入清水,熬煮成粥,盛出一小碗备用;
3、瘦肉洗净后,剁成肉末备用;
4、红薯去皮洗净后,切成小块,放入锅中蒸熟,碾压成泥状;
5、取一口小锅倒入米粥煮开后,放入肉末,再次煮开后放入红薯泥,换成小火继续煮;
6、熬煮至全部食材软烂时,即可出锅。
油菜猪肝燕麦粥
推荐月龄:11+
材料准备:猪肝20g、油菜适量、大米30g、燕麦10g
做法:
1、把猪肝放清水中浸泡30分钟以上(期间要换水2~3次),然后捞出冲洗后,沥干水分;
2、将备好的猪肝放入锅中蒸熟,取出捣成猪肝泥;
3、将油菜洗净,取较嫩的菜叶部分,剁碎备用;
4、将大米和燕麦洗净,放入锅中,加入适量的清水后熬煮成燕麦粥;
5、另取一口小锅,倒入一小碗分量的燕麦粥,煮开后,倒入油菜碎末一起煮。
6、将油菜末煮软后倒入猪肝泥,继续煮,直全部食材软烂即可。
健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻。用于脾肾阳虚所致的泄泻,症见大便不调、五更泄泻、时带黏液,伴腹胀腹痛、胃脘不舒、小腹坠胀。慢性结肠炎,溃疡性结肠炎,肠功能紊乱属上述证候者。
健客价: ¥7.5健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥7.9健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥9健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻。用于脾肾阳虚泄泻日久,大便不调,五更泄泻,时带黏液,伴有腹胀腹痛,胃脘疼痛,小腹坠胀,饮食不佳,属上述证候者舌质淡红,苔薄白或腻,脉细微或沉细,慢性结肠炎,溃疡性结肠炎,肠功能紊乱属上述证候者。
健客价: ¥28理气健胃,除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。
健客价: ¥6健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥52健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥10.5理气健胃,除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。
健客价: ¥10理气健胃,除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。
健客价: ¥29.5理气健胃,除湿化滞。用于中运不健、气滞湿困而致的急性胃肠炎及其所引起的腹胀、腹痛和腹泻等消化不良症。
健客价: ¥6泻火解毒,除湿止痢。用于细菌性痢疾,急、慢性肠胃炎。
健客价: ¥37清热除湿化滞。用于急性胃肠炎,属伤食泄泻型及湿热泄泻型者,证见腹痛腹满、泄泻臭秽、恶心呕腐或有发热恶寒苔黄脉数等。亦可用于食滞胃痛而证见胃脘痛、拒按、恶食欲吐、嗳腐吞酸、舌苔厚腻或黄腻脉滑数者。
健客价: ¥20用于食欲缺乏、消化不良,包括腹部不适、嗳气、早饱、餐后腹胀、恶心、排气过多、脂肪便,也可用于胆囊炎和胆结石以及胆囊切除患者的消化不良。
健客价: ¥49用于食欲缺乏,消化不良,包括腹部不适,嗳气.早饱.餐后腹胀,恶心,排气过多,脂肪便,也可用于胆囊炎和胆结石以及胆囊切除患者的消化不良。
健客价: ¥40健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满;消化不良见上述证候者。
健客价: ¥5.2清热除湿化滞。用于急性胃肠炎,属伤食泄泻型及湿热泄泻型者,症见腹痛腹满、泄泻臭秽、恶心呕腐或有发热恶寒苔黄脉数等。亦可用于食滞胃痛而症见胃脘痛、拒按、恶食欲吐、嗳腐吐酸、舌苔厚腻或黄脉数者。
健客价: ¥30健脾,消食,化积。用于小儿脾胃不健引起的乳食停滞,脘腹胀满,食欲不振,面黄肌瘦,大便不调。
健客价: ¥18用于食欲缺乏,消化不良。
健客价: ¥35.9清热除湿化滞。用于急性胃肠炎,属伤食泄泻型及湿热泄泻型者,证见腹痛腹满、泄泻臭秽、恶心呕腐或有发热恶寒苔黄脉数等。亦可用于食滞胃痛而证见胃脘痛、拒按、恶食欲吐、嗳腐吞酸、舌苔厚腻或黄腻脉滑数者。
健客价: ¥13.5清热除湿化滞。用于急性胃肠炎,属伤食泄泻型及湿热泄泻型者,症见腹痛腹满、泄泻臭秽、恶心呕腐或有发热恶寒苔黄脉数等。亦可用于食滞胃痛而症见胃脘痛、拒按、恶食欲吐、嗳腐吞酸、舌苔厚腻或黄腻脉滑数者。
健客价: ¥28用于食欲缺乏、消化不良,包括腹部不适、嗳气、早饱、餐后腹胀、恶心、排气过多、脂肪便,也可用于胆囊炎和胆结石以及胆囊切除患者的消化不良。
健客价: ¥21用于食欲缺乏,消化不良,包括腹部不适,嗳气.早饱.餐后腹胀,恶心,排气过多,脂肪便,也可用于胆囊炎和胆结石以及胆囊切除患者的消化不良。
健客价: ¥43健脾益胃,理气消食。用于小儿饮食不节损伤脾胃引起的纳呆食少,脘胀腹满,手足心热,自汗乏力,大便不调,以至厌食、恶食。
健客价: ¥14.5泻火解毒,除湿止痢。用于细菌性痢疾,急、慢性肠胃炎。
健客价: ¥12