说到宝宝辅食当以口感柔软最为合适,软软的口感对于还没有长牙的宝宝来说可以直接食用,无需再次加工。有一种口感软软的常见的食物就是豆腐。豆腐是我国传统食品,历史悠久,营养丰富。
宝宝添加辅食以后,适合吃柔软的食物,豆腐正好符合这一点。豆腐中含有丰富的蛋白质,宝宝吃豆腐能满足生长发育所需的营养,有利于宝宝身体健康。宝宝怎么吃豆腐才好呢?三种做法宝宝百吃不厌,不信就来看看!
肉末豆腐羹
主料:豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量。辅料:植物油、香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、汤各少许。
制作方法:
1、将豆腐切成1厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择洗干净,切成小碎丁。
2、将汤倒入锅内,加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精,煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时,淋上水淀粉、香油,撒入葱末即可。
奶汁豆腐
主料:豆腐1块,牛奶25克,胡萝卜、油菜叶各10克。辅料:花生油25克,水淀粉、精盐、味精、姜丝、鲜汤各少许。
制作方法:
1、将胡萝卜、油菜叶分别切成1.3厘米见方的丁和片。
2、将豆腐放入沸水锅内烫透,捞出过凉,也切成1.3厘米见方的丁。
3、将炒锅置火上烧热,放入底油,油热下豆腐丁,煎呈黄色时,下入姜丝,添入牛奶和鲜汤,加入精盐、味精烧沸后,转小火加盖慢煮,至水乳交融,奶香四溢时,转旺火,加入烫过的胡萝卜丁,油菜叶片,用锅铲推匀后,用水淀粉沟薄欠,盛入盘内即可。
蛋黄豆腐
主料:豆腐1盒、咸鸭蛋4个、油少许、食盐少许、水淀粉适量。
制作方法:
1、取出咸蛋黄,用勺子将蛋黄碾碎,碾到最碎的状态。
2、将蛋黄放入微波炉叮约30秒,取出备用。
3、将豆腐切成小块,沥干水分。
4、锅中放入少许油,用温油小火炒香蛋黄碎,炒到锅内出小泡泡,然后加入少量水煮开。
5、轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠。
6、然后加盐拌匀,水淀粉加水成勾芡倒入,待收汁即可。
给宝宝做豆腐辅食的方法有很多种,以上三种方法食用起来各有特色,都非常适合宝宝食用,且豆腐内富含大豆蛋白,可以为宝宝身体补充丰富的营养,还可以使宝宝增添食欲。
平肝熄风、安神化痰。用于轻中度小儿多发性抽动症属中医肝风内动挟痰证者。症见头、颈、五官或肢体不自主抽动,喉中发出一场声音,烦躁易怒,多梦易惊,射洪苔白腻,脉弦滑等。
健客价: ¥128清热镇惊,散风化痰。用于小儿食滞内热引起咳嗽身烧,呕吐痰涎,烦躁起急,睡卧不安,惊风抽搐,神志昏迷,大便燥结。
健客价: ¥15用于轻度小面积烧伤、烫伤、外伤感染,也可用于湿疹、痤疮、足癣等。
健客价: ¥9适宜宝宝幼嫩肌肤使用,是夏季用来止痒、清凉、怡神的佳品。
健客价: ¥42.9用于预防和治疗钙缺乏症,如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全、佝偻病以及儿童、妊娠和哺乳期妇女、绝经期妇女、老年人钙的补充。
健客价: ¥15补充宝宝营养。
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