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【宝宝食谱】孩子长得慢、不爱吃饭,应该这么做

2018-01-26 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:从口感上来说,猪肉搭配甘甜的胡萝卜,既丰富了肉饼的口感,还能缓解肉腥味;而鸡蛋除了增加营养,还能让肉饼的口感更细腻。
胡萝卜蒸肉泥
 
材料
 
A.猪肉50克→用料理机打成肉泥
 
B.胡萝卜50克→洗净打碎
 
C.鸡蛋1个→磕入碗内打散
 
做法
 
1.将A、B、C混合搅匀加入少许淀粉、盐搅匀后用深盘和浅碗装,可以节约蒸煮时间
 
2.大火烧开水→将蒸碗放入蒸锅→中火蒸约15分钟
 
功效
 
猪肉除了富含优质蛋白,还含有易吸收的血红素铁,还有一部分锌;
 
胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素,能预防夜盲症和干眼症,促进生长发育
 
鸡蛋富含优质蛋白质,还含有一定的卵磷脂、DHA,对大脑发育有一定的作用;
 
小贴士:
 
1.从营养角度来说,猪肉属于含有易吸收的血红素铁,胡萝卜中的维C能促进铁吸收,能预防缺铁性贫血;胡萝卜富含维生素A,能预防夜盲症和干眼症,促进生长发育;同时加上鸡蛋的营养,这个食谱不但营养互补,营养价值也很高。
 
2.从口感上来说,猪肉搭配甘甜的胡萝卜,既丰富了肉饼的口感,还能缓解肉腥味;而鸡蛋除了增加营养,还能让肉饼的口感更细腻。
 
3.我试过三种方法做肉饼,发现手剁的肉质最粗糙,最难嚼,用辅食料理机打出来是最细腻,最松软;所以,个人推荐3岁以下的宝宝,最好用料理机或料理棒,如果用刀剁,尽量剁细腻一点,方便宝宝咀嚼;
 
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