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主要看:婴儿辅食转换及添加的原则

2018-01-15 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:换乳期食物(辅助食品)是除母乳或配方奶外,为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的泥状食物(半固体食物)。
  我们的服务理念:以家庭为中心的照看模式
 
  婴儿食物转换
 
  婴儿4~6月龄后,随着生长发育的逐渐成熟,纯乳类喂养不能满足其需要(此时时婴儿一般每天乳量已达800~1000ml或每次哺乳超过200ml),故需向固体食物转换,以保障婴儿的健康。此期为婴儿食物的过渡期,又称换乳期。婴儿的食物转换过程是培养婴儿对其他食物的兴趣,让其逐渐适应各种食物的味道,并培养其自行进食能力及良好的饮食习惯,最终顺利地由乳类为主的食物过渡到进食固体为主的食物的过程。
 
  1.不同喂养方式婴儿的食物转换不同喂养方式婴儿的食物转换略有不同:纯母乳喂养婴儿的食物转换是逐渐用配方奶完全替代母乳,同时引入其他食物;部分母乳喂养和人工喂养婴儿的食物转换是逐渐引入其他食物。
 
  2.食物转换的原则引入食物的质与量应循序渐进,从少到多,从稀到稠,从细到粗,从一种到多种,逐渐过渡到固体食物。天气炎热和婴儿患病时应暂停引入新食物。食物转换时应先选择既易于婴儿消化吸收,又能满足其生长需要,同时又不易引发过敏的食物。
 
  3.换乳期食物(辅助食品)是除母乳或配方奶外,为过渡到成人固体食物所添加的富含能量和各种营养素的泥状食物(半固体食物)(详见下表)。
 
  月龄
 
  食物形状
 
  引入的食物
 
  餐数
 
  主餐
 
  辅餐
 
  进食技能
 
  6月龄
 
  泥状食物
 
  含铁配方米粉、配方奶、蛋黄、菜泥、水果泥
 
  6次奶
 
  (断夜间奶)
 
  逐渐加至1次
 
  用勺喂
 
  7~9月龄
 
  末状食物
 
  粥、烂面、烤馒头片、饼干、鱼、全蛋、肝泥、肉末
 
  4次奶
 
  1餐饭
 
  1次水果
 
  学用杯
 
  10~12月龄
 
  碎
 
  食物
 
  厚粥、软饭、面条、馒头、碎肉、碎菜、豆制品、带馅食品等
 
  3次奶
 
  2餐饭
 
  1次水果
 
  抓食
 
  断奶瓶
 
  日用勺
 
  4.食物转换的步骤和方法应根据婴儿发育状况、消化系统成熟程度决定引入其他食物。(1)6月龄:该阶段的婴儿唾液中已含有唾液淀粉酶,对淀粉类食物可以消化,同时此期婴儿体内的贮存铁已消耗殆尽,故首先添加的食物是含铁的米粉,其次引入的食物是根块茎蔬菜、水果,以补充维生素、矿物质。在哺乳后给予婴儿少量含强化铁的米粉,先喂1~2勺,逐渐增至多勺,6~7月龄后可代替1~2次乳量。婴儿对其他食物有一个习惯过程。可通过多次体验改变其对新食物的抵抗。如引入蔬菜,应每种菜泥每天尝2次,直至3~4日婴儿习惯后再换另一种,以刺激味觉的发育。为培养婴儿的进食能力应注意引入的方法,如用勺、杯进食可帮助口腔动作协调,并开始时将食物做成泥状,使其学习主动吞咽半固体食物、训练咀嚼能力。
 
  (2)7~9月龄:该月龄婴儿乳牙已萌出,为了促进牙齿生存及锻炼咀嚼能力应及时添加饼干、馒头片等食物,并逐渐引入动物性食物,如鱼、蛋类、肉类和豆制品。但应保证每日600~800ml的乳量,因乳类仍为此期婴儿营养的主要来源。让婴儿熟悉多种食物,如烂粥、碎菜、肉末、肝泥等,有利于儿童期完成食物转换。
 
  7~9月龄婴儿一天膳食安排
 
  早上7点:母乳和/或配方奶
 
  早上10点:母乳和/或配方奶
 
  中午12点:各种泥糊状辅食,如婴儿米粉、稠厚的肉末粥、菜泥、果泥、蛋黄等
 
  下午3点:母乳和/或配方奶
 
  下午6点:各种泥糊状的辅食
 
  晚上9点:母乳和/或配方奶
 
  夜间可能还需要母乳和/或配方奶喂养1次
 
  (3)10~12月龄:食物的性状由泥状过渡到碎末状可帮助咀嚼,增加食物的能量密度。此期还应注意婴儿神经心里发育对食物转变的作用,如允许手抓食物,既可增加婴儿进食的兴趣,又有利于眼手动作协调和培养独立能力。
 
  10~12月龄婴儿一天膳食安排
 
  早上7点:母乳和/或配方奶,加婴儿米粉或其他辅食。以喂奶为主,需要时再加辅食
 
  早上10点:母乳和/或配方奶
 
  中午12点:各种厚糊状或小颗粒状辅食,可以尝试软饭、肉末、碎菜
 
  下午3点:母乳和/或配方奶,加水果泥或其他辅食。以喂奶为主,需要时再加辅食
 
  下午6点:各种厚糊状或小颗粒状辅食
 
  晚上9点:母乳和/或配方奶
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