好多宝妈经常问,宝宝需要吃海鲜么?宝宝能够吃海鲜么?吃什么海鲜好啊?那么小编就详细的说一说海鲜的问题。
吃海鲜的好处
1.因为海鲜含有的脂肪酸比较多,可以加速体内血液的流动,所以可以预防血液的凝固,降低身体的胆固醇的含量,对一些血液疾病是有很好的预防作用。
2.因为海鲜含有的蛋白质也是非常多的,而蛋白质在身体是重要的组成部分,所以是身体的必需品,吃海鲜可以补充身体的蛋白质,是很有好处的。
3.因为海鲜中含有的矿物质是非常多的,还有就是含有的微量元素也是很多的,所以吃海鲜可以补充平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养。
海鲜里面的营养
1.高生物价的蛋白质——蛋白质的含量高于禽畜肉,必需氨基酸丰富(包括牛磺酸),吸收率高。
2.丰富优质的脂肪——卵磷脂、ω-3长链多不饱和脂肪酸EPA及DHA:黄金益智元素,可以增强宝贝的记忆力及学习能力。
3.脂溶性维生素——维生素A和D的重要来源,促进宝贝骨骼、肺和肠功能的发育。
5.矿物质——大量的钙、磷、锌、碘等元素保证宝贝营养全面。
选择海鲜的八个要点
1.首次“河”为先——河鱼、河虾引发过敏的几率比海鲜相对小一些,可作为初次给宝贝添加鱼虾的选择。
2.警惕发生过敏——宝贝初次尝试鱼虾时,微量即可,待确认没有过敏表现时方可逐渐加量。
3.少油炸、多炖蒸——油炸易使多不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,还会产生有害的脂质过氧化物。
4.死鱼死虾不要碰——细菌的滋生可不是从鱼皮开始的,除非确定鱼虾“刚刚过世”。
5.“小比大好”——体积大、分量重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,小于两斤的鱼安全系数更高哦!
6.多≠好——每周3-4顿、每顿2-3两是最适宜的量。过于频繁地吃鱼虾会导致营养失衡,同时也有重金属超标的危险。
7.清洗有重点——鱼头和鱼腹内的黑膜往往藏着寄生虫和重金属,一定要清除。
8.汤水要为辅——鱼虾含蛋白质、钙、钠的量都高,食后需要更多的水分来帮助消化,因此,更适合安排在早午餐中,并搭配青菜汤;下午和傍晚则注意给宝贝多喝清水。
推荐海鲜
最优选项三文鱼、海鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼。此外,银鱼、青花鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等海鱼,桂鱼、昂刺鱼等淡水鱼也是不错的选择。蚌类不建议吃,虾和蟹新鲜即可。
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