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21种营养素及其缺乏易致疾病

2017-10-09 来源:儿科时间  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:维持人体正常生命活动所必需的营养素,含量极微,但不能在人体内合成(维生素D除外),儿童最容易缺乏的是维生素A、D、B1和维生素C。
  微量营养素对于维持机体健康有着十分重要的作用,发展中国家的儿童缺乏微量营养素是普遍现象,已经成为隐性饥饿,故本文介绍各种微量营养素的作用及缺乏时儿童容易导致的疾病,希望对大家的临床工作有所帮助。
 
  微量元素一直是大家关注的问题,但实质上,微量元素仅仅是儿童微量营养素的一部分,广义上讲微量营养素包括矿物质和各种维生素,而矿物质包括常量元素及微量元素。
 
  1.矿物质
 
  包括常量元素及微量元素。
 
  (1)常量元素
 
  指人体含量大于体重0.01%的元素,以钙、磷、钠、钾最为常见。我国儿童钙的摄入普遍不足。
 
  (2)微量元素
 
  指人体含量小于体重0.01%的元素,需要通过食物摄取,以碘、锌、铁、镁、铜、铬、钼、硒、钴为主,其中铁、碘、锌缺乏是我国最普遍问题。
 
  2.维生素
 
  维持人体正常生命活动所必需的营养素,含量极微,但不能在人体内合成(维生素D除外),儿童最容易缺乏的是维生素A、D、B1和维生素C。
 
  3.结语
 
  微量营养素在儿童生长发育中起着十分重要的作用,在我国儿童中最容易缺乏的是维生素A、D和钙、铁、锌等,其余的微量营养素如果没有特殊情况缺乏不多。
 
  注意:微量营养素之间可能存在互相拮抗的作用,故不建议常规给予儿童补充各种微量营养素。
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