节日、周末,宝宝、乳母过食鱼、肉、禽、蛋、坚果、瓜子、甜点、油腻等,很容易引发宝宝便秘、厌食、咽喉不适、睡眠不安等问题,中医认为是生内热、
痰湿所致,西医则认为高蛋白食物使肝肾胃肠代谢负荷过度、体液肠道成分改变、过敏等原因所致。
不想苦行僧,既要享受节日饮食的快乐,还要身体的舒适!
怡然童康告诉您去火气、不伤身的对策:
多喝水:
可以促进体内代谢废物的排出,促进排便。高蛋白饮食时,两餐之间、睡醒后,都可以给宝宝喝水,餐食中可以多喝粥。门诊中许多宝宝很不爱喝水,一是个体差异所致,另一个很重要的原因是宝宝(1岁后可以吃少量盐)、乳母吃盐太少。尿液中含有钠,当吃盐少,身体内钠不足时,为了不再从尿中丢失钠,宝宝就会选择不喝水或少喝水。母乳中是含钠的,泌乳的妈妈应该正常吃盐而非低盐饮食。
运动:
运动可以大量消耗能量、蛋白质等,减少身体负荷。运动员高蛋白、食量大,就是这个原理,游泳健将菲尔普斯,早餐可以吃掉8个鸡蛋!
即使是冬季,也尽可能让孩子多户外运动,雾霾VS户外运动8大好处,家长不要因噎废食。在家里在酒店,也可以让孩子搬运牛奶箱、米桶、枕头、被褥、椅子、沙发凳、模仿郑多燕、老鹰捉小鸡、翻跟斗、
亲子共舞等等等等,家长充分发挥想象力吧!只要保证安全,不影响别人。能量释放掉了,“火气”就没有了。
乳母不适合剧烈运动,过度疲劳、出汗太多,血容量不足,容易回奶,剧烈运动时身体产生大量乳酸,进入乳汁中,对宝宝不利。门诊中遇到过乳母打网球后哺乳,宝宝呕吐的情况。
蔬菜:
蔬菜属于碱性食物,高蛋白属于酸性食物,不管这套理论是否被公认,搭配食用也是必须的,一是有利于多种营养素的摄入,二是蔬菜可以通便,三是蔬菜的粗纤维、可溶性膳食纤维、草酸、鞣酸等,在胃肠道可以与蛋白质、脂质结合,减少其吸收,俗称“涮肠子、排毒”。
量的建议:高蛋白食物与蔬菜的比例很重要,一般来说是1口荤配2—3口菜。体积都是指做熟了的体积,生吃的菜是切碎状态。
需要提醒的是:如果小宝宝并没有吃很多高蛋白食物,却吃了大量的蔬菜,会造成营养不良的!千万不要用对西方三高大胖子的饮食建议,去对待营养原始积累的小宝宝。
生吃蔬菜效果更好,因为加热会破坏掉一些“去火”的成分。生菜、甘蓝、彩椒、黄瓜、萝卜、圆葱、西红柿、胡萝卜等,都可以生吃,蘸酱、沙拉皆可。
“去火”功能较好的蔬菜:生菜、青(白)萝卜、绿叶菜、芹菜、芥蓝、野菜(包括苦菜)、竹笋、茭白等。
西餐的沙拉配牛排、南方白萝卜煲排骨汤、青岛萝卜丝炖大虾、韩国料理生菜包烤肉等,都是合理搭配的典范。
水果:
与蔬菜的原理相似,水果含有很多可溶性膳食纤维,利于通便,含有鞣酸、果酸等,与蔬菜“去火”机理相似。
需要提醒的是:生涩的香蕉通便效果不如熟透的芝麻蕉。
“去火”功能较好的水果:也就是中医所说的寒性水果,如梨、橙子、柚子、猕猴桃、枇杷、草莓、火龙果、哈密瓜、白兰瓜、小甜瓜、菠萝、荸荠、香蕉等。舌苔厚,吃菠萝(凤梨)、小甜瓜、白兰瓜退舌苔效果都不错!
量的建议:一岁后的宝宝和成年人,每天水果总量,应该是2—3个自己拳头大体积。高蛋白饮食时,可以加量甚至加倍。
粮谷粗粮薯类:
营养学会推荐的均衡膳食金字塔,每天摄入最多的食物就是粮谷类薯类(主食),包括粗粮杂粮,其中的膳食纤维、植酸等都有利于通便“去火”。多吃高蛋白、少吃主食有利于
减肥,但容易“上火”,可以多吃一些蔬菜水果。门诊中时常见到瘦宝宝居然在减肥喂养!瘦宝宝要多吃主食、油脂。
需要提醒的是:粗粮杂粮含有植酸、维生素较多,热卡低,一岁内的小宝宝、瘦宝宝、孕妇乳母都不宜多吃。除非是为了抵消高蛋白饮食时。
茶
上一餐或下一餐吃素(只吃水果蔬菜粮食):原理很简单,可以平衡一两天内身体的均衡营养。
消食化积
中成药:以上措施不奏效,宝宝身体不适比较明显时,可以试用,如小儿健胃消食片、大山楂丸、七星茶、清火宝等可以短时应用。
需要提醒的是:没有积食、内热表现,不提倡长期吃。
益生菌:肠道益生菌可以促进消化和排便,药房很容易买到,常用的有妈咪爱、培菲康、金双歧、宝乐安、倍顿、合生元等,大便变黄色、变软为有效表现,可以连用数天到数周。酸奶含有益生菌,便秘、大便发绿可以试用,因同时含有蛋白质,高蛋白饮食时建议用益生菌更好。
推拿:有辅助作用,推拿师推拿时宝宝剧烈哭闹、推拿门诊有很多发烧腹泻的病人,不建议使用。家长可以选择祛积食、清胃热、清肠热、助消化、通便等穴位,自己在家给宝宝推拿。推荐北京中医药大学东直门医院推拿按摩科刘长信主任主编的《小儿家庭保健按摩手法图解》一书。
发现过敏原食物:有时,咽喉不适、便秘、睡眠不安也可能是食物过敏的表现,如果有上述征象时,要回忆一下半天乃至数天前吃了什么新的食物,尤其是虾蟹贝类食物、某些坚果、调味品等,如果能找到致敏的食物,严重过敏的长期回避,轻到中度过敏的3—6个月可以再次少量尝试。
通便食物:高蛋白饮食容易引起便秘,门诊发现,吃虾多致便秘比较明显。大便通畅,可以减少身体不适,南瓜、地瓜、杂豆、胡萝卜、苹果(大量)、熟透的芝麻蕉、芒果、火龙果、牛油果、大枣、木耳、李子酱、无花果酱、
乳果糖(大药房有售)青白萝卜煮水等都有通便作用。严重便秘时可以使用小儿开塞露。
坚果瓜子高蛋白含量不可忽视:坚果瓜子,属于高蛋白食物,每百克蛋白质含量几乎等同于肉蛋鱼,还含有优质的脂肪、微量元素、维生素等,对身体很重要,成人每天一小把即可,1—3岁宝宝每天约0.5--1调羹,4—6岁宝宝每天约1—1.5调羹。
进食坚果过量与鱼肉蛋过量一样会引起身体不适,节假日期间尤其要注意到这点。
果汁蔬菜汁:有的宝宝吃不下很多的蔬菜水果,可以榨汁喝。平时不建议榨汁喝,或者直接吃与榨汁各半。
特别提醒:
上面是针对节假日过量高蛋白饮食的一些建议,理智型家庭、平时均衡膳食状态下,不要吃大量生冷食物包括蔬菜水果,尤其是去火气效果好的寒凉水果,过量会造成营养素吸收不良、营养素丢失,导致身体营养不良甚至回奶。
老年人一般不会过量高蛋白饮食,寒凉食物过度、粗粮太多,对身体也是不利的。
总而言之,食物多样化、各种食物均衡搭配最重要!