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米粥这样做,营养就白白浪费了

2017-09-12 来源:丁香妈妈  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:煮粥时的加热及煮熟后的保温会在很大程度上影响B族维生素。随着加热或保温时间的延长,可能会损失50%~90%维生素B1。

  说到宝宝吃东西这个事儿,不少爸妈都是一把辛酸泪,特别是添加辅食后,每天吃什么、怎么做更成了一个难题。

  就拿常给宝宝做的粥来说,不少爸妈可能会觉得给孩子吃,要煮得久一点、烂一点,更容易吸收。

  其实,煮粥时的加热及煮熟后的保温会在很大程度上影响B族维生素。随着加热或保温时间的延长,可能会损失50%~90%维生素B1。

  那么,如何缩短煮粥时的加热时间呢?

  可以在煮粥前对食材进行适当处理,比如提前泡米、泡杂粮,用开水煮粥以及选用高压锅等可以快速加热的设备,煮熟后也别长时间保温保存等。

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