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三伏天宝宝最需要的“三瓜”食谱,简单有效零基础

2017-08-10 来源:家有小宝  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:比如,天太热,孩子吃个冷饮,总不能拒绝吧。可这大热天,冷热太刺激,对肠胃不好,加上有时候出汗太多,又补水不及时,免疫力也跟着下降,生病自是家常便饭。
  7月12日入伏,这意味着一年中最热的一个月到来了。
 
  咱们常常念叨的三伏天来了,最突出的表现就是气温最高而且闷热潮湿。“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。相信这几天大家都体会到“宜伏不宜动”的含义了吧。
 
  而实际上的三伏天,不仅是一年中最热的时候,也是一年中宝宝最容易生病的时候。
 
  比如,天太热,孩子吃个冷饮,总不能拒绝吧。可这大热天,冷热太刺激,对肠胃不好,加上有时候出汗太多,又补水不及时,免疫力也跟着下降,生病自是家常便饭。
 
  除了小孩儿,大人也一样,下班不想动,厨房也就不想进了,完美诠释着“我要伏着”。像宝舅这么喜欢做饭的人,已经两个星期没进过厨房了。到顿不是点外卖,就是随便吃点。
 
  而带孩子的妈妈们,这日子该有多痛苦。而带孩子的不太会做饭的妈妈们,这日子...没法过了。
 
  当然,我们都知道夏天更要多吃水果蔬菜。水果好说,多吃点可以。一天三顿的主食可就不好凑了。
 
  今天给大家分享的三样东西,可以说是最适合夏季的菜单,应该是清热、去湿、消暑、健脾的清淡食物。
 
  如果孩子还是不想吃,那可真得问问自己的技术了......
 
  苦瓜
 
  功效大家肯定知道,清热解毒不用多说,其实苦瓜还有更好的妙用,就是美容养颜,能让皮肤更加水嫩有活力,还能消暑去火,对眼睛也很好。
 
  不过这个号称夏天“神瓜”的家伙,因为苦,在吃法上难倒了不少人。如果你随随便便做点苦瓜,孩子铁定不吃。在这宝舅推荐几个从低阶版到高阶版都有的食谱,自己对照着情况来吧。
 
  直接煮水
 
  在给孩子喂水的时候,不妨喂点苦瓜水,直接煮水可以解暑。难度基本上为零,手残党也可以完美hold住。
 
  凉拌苦瓜
 
  煮水版的升级。凉拌苦瓜做法简单,直接将苦瓜切片,焯水,放凉之后加少许盐和酱油拌匀。经过焯水,放凉等过程的苦瓜不算太苦,这种做法能保留大量的维生素。
 
  苦瓜炖排骨
 
  夏天虽然不宜吃猪肉,但是苦瓜炖排骨算是绝配。在排骨煮到八成熟的时候(什么叫八成熟,一个最简单的办法,捞起一块儿咬一下,肉可以咬下来但还连着骨头就差不多了。)
 
  这个时候放入放入苦瓜块继续炖至软烂,加盐调味后即可出锅。这个菜做好了,孩子绝对吃。
 
  冬瓜
 
  冬瓜也是夏天的良药,不但能够化,还能止渴,还不会发胖,清热解暑,古人曾说:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”
 
  恩,古人说的对,有方向感的瓜就是好。比如冬瓜和西瓜。
 
  冬瓜煮水
 
  低阶版的要注意,记得要带皮,同样能起到清凉解暑的作用。
 
  冬瓜虾皮汤
 
  冬瓜切片,稍微煸炒下,加虾皮,放没过冬瓜的水煮汤,鲜美可口,促进孩子食欲。
 
  红烧冬瓜
 
  冬瓜切块,加入料酒和盐还有酱油红烧,烧熟之后再加葱花装盘。另外,排骨炖冬瓜也不错,做法跟苦瓜炖冬瓜一样。
 
  丝瓜
 
  也是夏天宝舅喜欢吃的一样菜,好吃不贵。丝瓜富含多种维生素和矿物质,不但能够抗过敏,还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳,所以非常适合夏季食用,但丝瓜性凉切记不可过量食用。
 
  丝瓜主要是炒,清炒和鸡蛋一块儿炒味道都不错。
 
  清炒丝瓜
 
  正常做法,先炒蒜片,出香味后放入去皮切好的丝瓜炒熟加少许盐即可出锅。
 
  丝瓜蛋花汤
 
  丝瓜去皮切滚刀块,煸炒之后加入没过丝瓜的水,煮开之后加入打散的蛋液,搅拌,沸腾后加盐等调味品即可离火出锅。
 
  丝瓜炒蛋
 
  丝瓜的经典菜。
 
  做之前先把丝瓜焯水,然后炒鸡蛋,然后把鸡蛋盛出来备用,加底油,放入焯水冷却的丝瓜块炒熟,出锅前把备用的鸡蛋放进去一块炒,加盐调味后即可出锅。有的喜欢懒省事,把鸡蛋一直放在锅里炒,其实这样鸡蛋的味道不好。
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